酒店里的隔夜房是：23日凌晨3点入住，到24日中午12点。
3日凌晨3点到23日12点，算一天（这个时间段免费）+23日12点到24日12点，算一天=计1天又因为住了2个晚上，23日凌晨+24日晚，所以就叫隔夜房了。
23日凌晨3点到23日12点，本来算一天的，因为酒店都是12点结算的，但又因入住时间比较晚，相对22日早上或者中午，晚上来说，相对23日早上8点来说又太早了，那么23日凌晨3点到23日12点，就打折不算了，应该算是优惠了吧。
国家法律对酒店隔夜房没有明确标准规定。
入住一天为例，大多数酒店的入住时间为退房时间前一天的中午12点，但在12点以前到达酒店的，如果有空房客人也可以办理入住。不过，如果距离12点时间过早，会加收一定的房费，但每家酒店的加钱政策各不相同。
大多数酒店以早上6点为时间点，如果是早上6点以前大多会加收一天的房费，如果6点以后，多数酒店可以办理免费入住，但酒店会根据客房的出租率，弹性处理客人的入住时间。
现在酒店业是完全市场化的行业，政府不可能对具体的入住时间、退房时间做硬性规定，这也符合当下简政放权的思路。一般在客人入住时，酒店具体从几点开始计时收费都会告知顾客，双方实现了口头约定，约定好可以入住，如果约定不好，顾客完全可以选择更换一家酒店入住。
入住酒店的具体流程：
1、入住酒店时首先要到前台，工作人员会询问您是否有进行酒店预订，如没有预定会给你推荐房型。
2、选定房型后，需要押金，可以选择现金支付，也可以选择用信用卡做授权,请保留收据或者授权单。
3、办理完手续后，工作人员会给房卡，上面写有房间号码，顾客按照房号开门入住就可以了。
4、退房时是一起结账付钱的，到前台说明退房，前台通知客房部查房,如发现物品损耗等需要计入账单。
5、然后工作人员会打印账单，在顾客付钱或刷卡之后，多余现金会退还，如果先前是授权的，工作人员会将授权单当面撕毁，当然,顾客可以要回来。需要发票要说明，否则前台人员是不会给的。
以上内容参考：百度百科——酒店
