一般烧烤店用的烤炉，基本在长度在一米二左右。煤气的。
基本在一千左右。有的地方便宜些八九百就能买的。
一般在一些大点的批发市场都能买的，到专卖烧烤用具的市场都有。
当然网上也有很多，更便宜些。
原料：以面粉为主料，以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。
做法：
1.把面粉揉成饼皮，肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料
2.包馅时塞进大把葱花，饼面上撒入生芝麻，贴炉烘熟。
永泰买的葱饼，馅是全肥的，吃起来有点怕，我改造成肥瘦各半。面皮要发好（象发馒头一样），烤出来才好吃。
还有白芝麻
烤盘抹上油，排好饼，进烤箱喽（烤鸡腿羊排把四壁溅成这样，底部的锡纸是接烤地瓜冒出的粘汁）。有朋友说烤好后一碰芝麻全掉了，这里面有讲究，芝麻要弄湿后粘到饼上，就不会掉，很牢固。
烤6成熟后转移到烤网上，上下火烤到金黄色，就出箱了。迷你型，还有点神似呢，嘿嘿~~
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