乘坐地铁1号线。根据地图资料，合肥南站到淮河路步行街可以乘坐地铁1号线在合肥南站里换乘地铁1号线至大东门站下，出站步行100米就到了淮河路步行街。
合肥南站，又称合肥高铁南站是中国铁路上海局集团有限公司管辖的铁路车站。
根据百度地图查询结果显示，从广州南站到北京路步行街坐地铁有两种方案，具体说明如下：
1，从广州南站地铁站出发，乘坐地铁二号线，开往嘉禾望岗方向，11站后在海珠广场站下车出站，E口出，再步行1公里到达目的地北京路步行街。
本乘车方案全程历时约41分钟，总步行距离约1公里，车费5元钱。
2，从广州南站地铁站出发，乘坐地铁二号线，开往嘉禾望岗方向，11站后在海珠广场站换乘地铁6号线，开往香雪方向，1站后在北京路站下车出站，B口出，再步行414米到达目的地北京路步行街。
本乘车方案全程历时约41分钟，总步行距离约716米，车费5元钱。
以上出行方案仅供参考。
