泰国的夜市不仅吸引了、泰国人，也吸引了很多外国游客。泰国当地人喜欢逛夜市一般主要是因为：一是底层低收入的人们喜欢在夜市买他们需要的用品，如衣服鞋子、锅碗瓢盆、二手家具电器等等，他们很多人喜欢把夜市当作是购物天堂，因为这里的物品不仅品类繁多，而且价格也很低廉。
劳累一天的上班族也喜欢到夜市解决晚饭或者宵夜，或者是找一家个性酒吧喝啤酒消遣、与朋友聊聊天，放松一下。夜市已经成为泰国年轻人生活的一部分，夜市是泰国年轻人经常提及的词。如果泰国人出国旅游，如果那里没有夜市，他们会感到很不舒服。
对外国游客来说，参观泰国夜市是深入了解和体验当地生活的最好方式。夜市上的食品、购物和娱乐活动层出不穷，很是热闹，曼谷的考山路夜市是世界各地背包客的聚集地。嘈杂的酒吧，刺眼的荧屏，满大街男女，每个国家的年轻人在那里，完全忽略了嘈杂的环境，他们互相问候甚至一起喝酒说话，考山路夜市似乎没有国家边界和肤色之别。
此外，泰国的观光夜市吸引着有“特殊需求”的外国人。这样的夜市是专门为外国游客准备的，当地的“好女孩”不敢冒险进去，用她们的话说，“不敢见熟人”。这些地方常常带有色情的味道，类似于红灯区，可以给游客提供服务。
如今，随着越来越多的中国游客到泰国旅行，越来越多的人了解到泰国不仅华丽的皇家宫殿、寺庙、美丽的岛屿和沙滩，还有美味的食物、人妖以及慢节奏的生活，总之去泰国不能不去的夜市。
去曼谷能吃到很多泰国的经典美食，曼谷作为泰国的首都，如果去曼谷游玩的话，可以吃到正宗的冬阴功、芒果糯米饭，还可以吃到咖喱炒蟹。
一、 在曼谷可以吃到冬阴功
冬阴功是世界三大名堂之一，在曼谷绝对算得上是最出名的美食，所以一定不要错过。冬阴功在泰国非常普遍，但要想吃到最正宗的冬阴功，就必须要去曼谷。冬阴功的食材主要包括泰国特有的柠檬叶、辣椒和虾，而且汤里面也聚集了浓浓的香料味道，最重要的是，这道汤做起来并不是特别的复杂，所以大部分的曼谷人家都会做。冬阴功里面的功就是虾的意思，简单来说也叫做酸辣虾汤，对于爱吃虾的人来说，冬阴功简直是曼谷美食首选。此外芒果糯米饭在曼谷也是比较经典的美食，因为芒果糯米饭不像是我国老百姓做的这种食物，大部分的泰国人都会将芒果糯米饭当做主食，足以可见芒果糯米饭对于泰国人的影响力还是比较强的。要想尝试正宗的曼谷美食，那么一定要选择芒果糯米饭，当芒果碰上米饭，会创造出不一样的火花。
二、咖喱炒蟹
曼谷的咖喱炒蟹可以说是非常出名了，有很多人去曼谷吃的第一大美食就是咖喱炒蟹。咖喱炒蟹的做法不是非常的复杂，将螃蟹洗干净后，然后加入一些特有的材料进行腌制，尝起来非常的美味。最重要的是咖喱炒蟹里面的蟹肉是十分清甜的很爽口，每一块肌肉都有咖喱酱汁，让人赞不绝口。在吃咖喱炒蟹的时候，随便建议各位可以配上泰国的香米，然后吃完蟹把酱汁放在香米上，满满的都是美味。咖喱炒蟹更是曼谷店内必不可点的一道菜，所以各位一定要尝试。
最后，除了这三种美食之外，泰国曼谷还有很多不错的特色美食，比如说香蕉煎饼。在泰国吃完一些正餐后，夜晚可以去一些景点游览，而景点最不可缺少的就是香蕉煎饼，吃起来非常的可口，而且煎饼酥脆香甜。
