香港海港城内大部分商户的营业时间为早上10点至晚上10点，但少部门商户也另有不同，具体各店铺关门时间，请登录海港城官网查看：http://www.harbourcity.com.hk/cn/shopping/all-stores/all-stores-alphabetical。
晚上10点，早晨一般在10点之後
海港城(英文:Harbour City)位于香港九龙尖沙咀，是香港西九龙区最大面积的购物中心，也是香港大型商场之一，是九龙仓集团旗下的物业。商场部分占地200万平方尺，包括约50间食肆、2间大型电影院、3间饭店以及约700间零售商店。
规矩一非繁忙时段 饭钱减半
香港餐饮业有条不成文的规矩，就是在非“饭口”的时间，菜价打折。港人比较重视午餐和晚餐，所以在早餐、下午茶和宵夜时段的餐饮，往往是最便宜划算的。圣捷出国告诉大家这三个时段分别为早上11点前，下午2点后，以及夜晚9点之后。
一般茶餐厅会将菜价变为正常价格的1/3，而高档酒店的下午茶也相应会比正餐优惠30%至50%。所以若去香港购物自由行，可以遵循一个口号：别人吃饭我逛街，别人逛街我吃饭。
规矩二
拒绝客人 自带酒水
香港餐饮界有个不成文的规矩，就是不允许客人自带酒水，据解释这是国际饭店业通行的国际惯例。圣捷出国获悉到香港饭店业协会有关人士曾表示，香港饭店是一律不允许客人自带酒水去饭店享用的，尤其是星级酒店，如果客人非要享用自带的酒水，那么请回家去喝。
规矩三
强制征收 10%服务费
西方国家习惯于在用餐后，为服务人员自愿付出一定的小费，以表示对其服务的感谢和报酬。而在融汇了中
西文化的香港，已将这笔费用约定俗成地归到账单里，俗称加一服务费。大部分中型以上餐厅都会征收加一即10%的服务费，其他茶餐厅及快餐店不会这样。
也就是说，当客人在餐厅用餐时，无论客人愿意与否，这10%的服务费都要落入老板的腰包。所以来香港吃
规矩四
没有小费 但收茶位钱
在港人最爱的广式茶楼，服务员最先问客人的问题是：“请问您饮咩茶?”就是问客人喝什么茶。圣捷出国还了解到这份茶水也是收费，无论早茶、午茶还是夜茶，每人10元以内的茶位费，是无可避免的。而这份费用，是外加在10%的服务费之外的。所以，当你计划去美心、稻香等大型饮食集团“喝个茶”，要预计酒楼会多收这两份钱。
另外，首先摆在桌子上的两个小咸菜和餐巾纸，也是收钱的，如果你不要，可以要求取消，这个和内地差不多。而火锅通常是在酒楼里的，所以收钱方式跟酒楼差不多。有一些火锅店， 拿酱油糖蒜之类的， 要另外收钱。但熟客茶位费会全免，有的还会送果盘。
