讲真,成都人真的几乎没有一个人没有在鸭脖店买过吃的,可能就是因为它够辣,够味儿,四川人不就喜欢这样的重口味吗?刚好这些又真好打发时间。
今天小鹿就来和大家讲一下在成都超级盛行的鸭脖店,想要知道他们的区别请往下看。
1. 绝味鸭脖
吃过绝味的都知道,绝味最好吃的就香辣味儿,这是一种非常纯正的辣味,喜欢辣食的人都别错过啊。
其实他们的辣味儿和他们的起源有很大的关系的,绝味起源于湖南,湖南人吃的辣味是纯正的辣味,能够刺激味觉的辣味,这就是他们的招牌。当然他们的食物不止一个麻辣口味,还有酱香、五香等等口味,但是个人觉得如果想要吃他们家的鸭脖还是选择香辣会更好吃喔。
2. 久久丫
久久丫是上海的牌子,它的味道有一些偏咸辣味道,相对绝味来说可能就没有那么辣,这大概是因为上海人不能吃太辣的原因。
久久丫脖味道和口碑都非常好。它的味道更能接近大众口味,不是特别辣的口味能让更多的人接受,成为了很多人夜宵的首选。它微咸和微辣的口味非常适合在夜间慢慢撕着打发时间吃吃,日子就是这样打发了的。久久丫的口碑一直很好,这大概是他们不做加盟制作直营的原因,这样在卫生和质量上都是很好控制的。
3. 周黑鸭
这是来自湖北的一款特色小吃,现在已经开到了世界各地。周黑鸭是以甜辣味为主打的,他们的美食带着一种酱香的感觉,带着浓浓的酱香味道,吃进嘴里也是非常香的,而且是非常有嚼劲的,真的很好吃啊,所以我是经常买,特别是自己嘴里没有什么味道的时候,感觉这样的美味能将唤醒我的味觉,这也是我喜欢它的理由。
4. 曹氏鸭脖
曹氏鸭脖是为一个成都本地的鸭脖,它之所以能在这鸭脖品牌遍地的成都杀出一条血路是它们开启了另外一种销售模式,那就是现煮。它们的最大的特色就是食物是在下单之后在煮的,相比其他的几种鸭脖可能会让人更加放心,至少不会觉得是几天前煮过剩下的。
它在味道上主打的也是辣,当然因为是现煮的,你是可以选择微辣还是中辣还是最高程度的辣,这个算是比较好的。曹氏也是我经常吃的,但是作为一个四川人,我已经觉得中辣很辣了,再高我就觉得受不了了,所以点曹氏的人在辣度上面要注意了喔。
鸭脖在成都是非常火热的,我记得在大学的时候在某鸭脖门店打工,那个时候正值世界杯期间,经常本来应该11点下班的我,能从5点一直忙到凌晨3点,一刻不停。即便是在没有比赛的期间,也几乎没有能在11点准时下班的时候,从这里你就能看到成都人有多爱鸭脖了。