曾有观点说，早晨空腹时不宜喝牛奶，因为空腹喝奶，牛奶的营养成分无法得到很好的吸收；另外，也有认为，“睡前喝一杯奶”。其实这是对每天喝一杯牛奶的误解。由于人们睡觉时不再有任何活动，不能消耗能量，而奶含有脂肪和糖分，很容易转化为脂肪储存下来，滋生肥胖或脂肪肝等疾病。那么，牛奶应该在什么时候喝呢？
邹淑蓉认为，具体什么时间喝牛奶比较科学，一直有争论。其实何时饮用牛奶不是原则问题，早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。如果放在早餐饮用就不要空腹喝，应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等)，一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值，又补充了谷类食物中赖氨酸的不足，同时又能保证足够的能量供应；另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间，更有利于牛奶的消化吸收。
睡前喝一杯牛奶，也能够补充营养，而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L色氨酸，对人体有镇静作用，能够促进睡眠，加深睡眠深度，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱，睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多，如果喝多了，就会经常起夜，反而影响睡眠质量。
何时饮用牛奶可以根据各人的情况自己安排，没有必要作强行规定。如果有条件，分几次服用也尚无不可。
哪些人不宜喝牛奶
现在很多人都将牛奶当作营养补充品，但也有些人喝了牛奶后出现胃肠道不适症状，那么哪些人适合喝牛奶，哪些人不适合喝呢？
据邹淑蓉介绍，牛奶是一种营养丰富、食用价值很高的食品，被誉为“白色的血液”。奶类含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适于人体利用，牛奶含有人体必需的维生素A、B1、B2等，它也是膳食中钙的主要来源和最好的来源。大家都知道，在不能用母乳喂养的时候，牛奶是婴幼儿赖以生存的最好的食物，其良好的营养组成搭配对于处于生长发育时的婴幼儿起到别的食物无法代替的作用。牛奶对于成年人，特别是老年人的身体健康也具有很好的保健作用，牛奶可以减少人体吸收食物中有毒的金属铝和镉等，具有轻度的解毒作用；牛乳中具有生物活性物质SOD，能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗衰老作用……总之，牛奶的营养价值及保健作用还有很多，不论是儿童还是成年人、老年人，都应当提倡每天喝牛奶。
牛奶对各个人群都适合，但有些人饮用后会出现腹痛、腹泻、胀气等不舒服的胃肠道症状。这是因为牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖，进入我们体内后经小肠乳糖酶的作用，可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人机体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能被分解，当乳糖进入结肠后，就会被细菌发酵生成短链的醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体，虽然大部分产物可被结肠重新吸收，但未被吸收的则可引起肠鸣、腹痛、胀气和腹泻，产生的这些症状被称为“乳糖不耐受症”。对于这些人则可以采用少量多次喝奶或饮用酸奶的方法来避免这些症状。另外，牛奶过敏者和某些经医嘱不宜喝奶的疾病患者不适合喝奶。
每天喝奶200-300毫升最适宜
牛奶除了对一些肠胃功能不全者不适外，对一般的人是否多多益善？每天应该喝多少毫升奶呢？
据邹淑蓉介绍，一般来说，每天喝牛奶200-300毫升。从资料显示来看，世界年人均喝奶量为100公斤左右，欧美国家可达到300公斤，而中国则远远低于世界平均水平，2002年上海人的年人均牛奶摄入量在全国位居第二，但也只有34.5公斤。所以，目前中国人不存在多喝的问题。对于有些人，肠胃稍有不适的，每天可以分几次喝，少量多次。
广州风行牛奶有限公司始创于1952年，是广州市农工商集团有限公司下属一家集奶牛饲养、牛奶加工及营销于一体的国有全资控股企业。公司率先通过了 ISO9001:2000质量管理体系认证，是省内首家中国学生饮用奶定点生产企业，拥有巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶等多达60多个品种，产品不仅畅销广东省内，还远销港澳，是广州市四大农业产业化龙头企业之一，更是华南地区规模最大的乳品企业之一。优质的奶源、先进的技术、独特的经营模式和严格的管理，正是风行半个多世纪屹立的根本。
一、优质奶源，品质保证。
公司拥有华美牛场及番禺万顷沙和华美增城分场（天泉湖牧场）三大自有牧场，现饲养有世界上最著名的美国荷茨坦良种黑白花奶牛5000多头，为生产风行牛奶产品提供了新鲜优质奶源；其中华美奶牛场2004年 2月被国家农业部授予“国家级良种奶牛场”荣誉称号，是华南地区唯一的国家级良种奶牛场。华美奶牛场生产的鲜奶，每天有10多吨出口到香港，占据了香港鲜奶市场的半壁江山；2008年产品更特供北京奥运会，华美奶牛场则成为广东供应奥运会的唯一农产品基地。
二、先进的生产加工设备
公司拥有5万多平方米的乳品加工厂，拥有美国新鲜屋奶纸包装机及瑞典的利乐高温灭菌纸包装机械设备等十多条先进专业的牛奶加工生产线 。2003年公司投入 6000多万用于技术改造的第一个项目鲜奶车间已于 04年 3月底投入使用。“三聚氰胺”事件后，公司凭借过硬的质量赢得广大消费者支持，并进一步扩大生产，增加新的利乐生产线，确保了产品的足量供给。
三、独有的“风行牛奶专卖店”运营模式
为方便消费者购买新鲜的牛奶，公司率先推出了“牛奶专卖店”的经营概念，在广州市区主要路段、商业区、大型社区以门市部和专卖店的形式布点，并以此为时间优势将新鲜牛奶送到社区和街道。
目前公司已经在梅花路、农林下路、东川路、中山四路、西门口、吉祥路、中山六路、中山七路等人群密集区域开设了100家风行牛奶专卖店，专卖店的开设一改以往消费者只能到超市购买新鲜牛奶的局面，许多市民家门口就能买到新鲜的牛奶。
为了保障该渠道的顺利发展，公司将在未来三年内投入1000万元用于购置冷链运输车辆；产品市场推广及专卖店建设，计划投入将达3000万元，目标建成500家专卖店，遍布广州大街小巷，进一步方便广大市民日常购买。
四、严格的管理成就多年信誉保证
一直以来，公司秉持着“以人为本”的人才管理理念，定期组织员工进行培训，不断提高员工整体素质；坚持以消费者为导向，强化企业管理，依靠科技进步，不断改革创新，一系列的努力收到了显著成效。
1984年以来，公司先后得到“中国500家最大食品加工企业”、“全国食品安全示范单位”、“广东省先进集体”、“广东省消费者诚信单位”、“广州市先进单位”、“广州市重合同守信用单位”等一批荣誉称号。产品荣获“广州市名牌产品”、“广东省优秀新产品”、“广州市名优农产品”、“广东省名牌产品”以及中国绿色食品等多个称号。
2002年被国家七部委认定为广东省首批学生饮用奶定点生产企业，
2003年通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，
2003年在全国乳制品行业首批通过“QS”认证，
2005年5月风行纯牛奶被中国绿色食品发展中心评为绿色A级产品
2005年被评为“广州市食品卫生A级单位”，
2005年上半年又通过了食品行业内要求最为严格的 HACCP（危害分析与关键控制点）认证。
2006年风行金牌奶、巴氏奶、高钙乳酸奶、酸奶被评为“2006年度广东五佳乳品”
不过我认为这个牌子不怎么样！少喝它。
你可以微信搜一下风行公众号或者去联系风行牛奶专卖店，从店这边下单。风行牛奶是隶属于广州风行发展有限公司的一个乳品企业，有着集奶牛饲养、乳品加工、销售、售后服务等于一体的完整产业链，具体的产品有着八十多个品种，比如巴氏消毒奶、酸牛奶、炼奶等。一直以来，风行牛奶公司坚持走得都是牧工一体化的全产业链经营模式，所以逐渐发展出了一个乳品加工基地，三个现代化牧场，以及600多家牛奶连锁店。品牌的三个牧场分别是华美牛场、凡羽万顷沙和仙泉湖牧场，主要饲养着美国荷茨坦黑白花奶牛，可以为产品提供优质的奶源来源。尤其是华美奶牛场出产的鲜奶，每天都会有数十吨还出口到香港地区内。风行牛奶的牛奶连锁店秉持的是一个新的经营概念，致力于把新鲜的牛奶购买渠道搭建到居民的门口，让大家的采购可以更方便。总的来说，风行牛奶在当前牛奶销售市场中占据的地位是比较高的，销售范围也比较广泛。
