我说实话,希望你别介意,那些是干货~~海鲜市场没的卖~~~
西营盘区是各种海味的买卖中心也是加工中。基本是集中在皇后街和正街的一段德辅道西.
所以在上环永乐街、德辅道西、干诺道西、皇后大道西一带的海味店都很云集.
有鱼翅、干鲍鱼、海参、元贝、花胶、鱿鱼、蚝鼓冬菇等海味干货~~~
提供几间我常去的:
德成海味
地址：西环德辅道西94号
友利海味
地址：西环德辅道西60号
安泰燕窝庄有限公司
地址：上环永乐街139至143号地下铺
我是一个在澳门读书的大四学生，酒店管理专业，一位地地道道的吃货。金玉满堂是一家以甜品和糖水出名的湖畔小店，却无心插柳地把主菜的水准也做到了物美价廉。如今还在游客众多的水坑尾开设了一家分号。比较出名的菜品是地狱鸡软骨和wasabi鸡丝捞面。地狱鸡软骨是将鸡软骨上浆轻炸之后与椒盐、干辣椒和西芹丝同炒而成。上菜时配上一勺美乃司酱以关照不能吃辣却又迷恋鸡软骨脆糯口感的人。wasabi鸡丝捞面是一道很简单的菜，鸡腿肉拆丝与黄瓜、捞面、芥末油和美乃司酱混合而成，要诀在于平衡美乃司酱的醇厚口感和黄瓜芥末油带来的清爽，无疑这是一道能让人胃口大开的菜品。甜品出众之处在于店铺用的芒果甜美新鲜，也是拜庞大的客流量所赐。
