你好！
1、这种情况很多，这叫做限售，京沪高铁北京南~上海虹桥间这种问题很常见，可以说可能到了开车车1-2天或者开车前几个小时才会解除限售
2、订票还是要到官方网站12306订，虽说垃圾了点，但是胜在安全
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从北京到上海，中途5个站，若画线段图就是有6个基本线段，从北京到第一站，第二站，第三站......到第六站上海，共有6种票，从第二站到第三站，到第四站......到上海站有5种票，以此类推，从北京到上海，就是6+5+4+3+2+1=21种
高铁全程票不会在最后几天变成短程票。
铁路企业实行火车票区间限售，是正常的运营机制设计，主要考虑的是车站的客流量和铁路企业的经营需要。如果经停站分配车票过多，会导致经停站到终点站的车票难以售卖，给铁路企业带来损失。
高铁全程票注意：
铁路企业应该依法尊重消费者的选择权、公平交易权、知情权，考虑消费者的合理诉求，全面开放长、中、短途车票，同时对车票销售政策履行更充分、更周详的信息披露义务，让消费者明明白白买票、乘车。
