1、潮州湘桥区牌坊街!牌坊街至今已经有一千五百多年了,是潮州这座古城不可缺少的一个标志性建筑。
2、这里记载这各朝各代的潮州人的当官史,有22座牌坊。在牌坊街,你不仅能看到潮州的变迁,更能吃到潮州各种正宗小吃!
汕头小吃比较集中的街在鸥汀,是一个藏龙卧虎的美食聚集地。
1、牛香荟牛杂
炭炉加上绑窟紧的砂锅,加上精挑细选的牛腩部位,筋和肚是我的最爱,汤底并没有像其他牛杂店浓郁的,反而清炖味道更能让大家喜欢,蘸料酱油辣椒酱会让你上瘾。一份88元中份,配菜也是十块左右。
2、尤记砂锅粥
幸好有线人推荐不单是做砂锅粥优秀,用鹧鸪来煮肉嫩鲜甜,有下鱿鱼丝来提味增加口感,还有秘密武器——炒水鸡和鳝鱼,微辣惹味。砂锅粥按人份一人25元,炒的一份40元。地址在汕樟路与乌桥南路交界金鸥园斜对面。
3、德佳食苑
有两层有包厢适合生日或者宴请,食材新鲜很好吃,价格还可以接受,炒鹅肠、焖海参、焖猪尾和蒸红蛋都是一份40左右,主要是做午晚餐,地址在汕樟路金海鸥酒店附近。
4、老店铺
午餐主要还是便餐,可惜现在就没有以前的鹅肉面了,只有做饭。鹅肉切一盘,可以自选部位,不然他就自己来了,有炖汤炒时菜,鹅肉肉质有汁不会很咸,很喜欢这种鹅肉。一份份量左下图共25元,选中波部位。地址在 嵩山北路与汕樟路交叉口西南100米。
潮汕没有真正的小吃一条街。潮汕特色美食相对比较集中的地方有下面几个。
1.小公园(也就是老市区一片)。最近两年改造了很多特色美食店,很多都位于这个片区, 而且大多是小吃类, 包括老妈宫粽球、爱西干面、五脚砌牛肉丸、广场豆花等店,可以关注“汕头旅游官微”公众号,里面有每家店的介绍。
2.龙眼南路一带。可以地图上看一下,地都蟹粥、老姿娘夜粥等等,比较分散。
3.珠江路(绿茵庄一南侧一带)。当地人去的比较多的一条不成名美食街吧,汇聚天南地北各种美食,普宁砂锅粥、海鲜、肠粉等潮汕特色菜也不少。