服务员上班时间系晚上6点到凌晨4,5点到.舞蹈员上班时间系晚上10点到凌晨2点到三点.公主,陪酒上班时间系晚上8点几到凌晨三点到四点。
酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。
高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧,是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。
慢摇吧咨客工作流程如下:A班:
15:00前打卡上班,第一时间检查对讲机是否在充电。把电脑。电话安装好确认电话电脑的正常运作。
15:05到VIP会所把定厢资料拿到咨客台做好备用工作,并做好当天的订台口品
15:10早班人员在前台接订台电话。标准:接听电话不能超过分钟,电话时声音要做到柔和响亮吐字清晰耐心为客人讲解每张台的抵消及特点。并记录客户资料。做好所有记录后确认无错误并致谢顾客的来电,方可挂电话。定厢需现在定厢本上做好记录。再把客户资料输入电脑以免出现定重复厢。告诉客人消费情况及不允许嗨K
19:40统计当内部运营部自定,台厢的数量。19:50打电话给总汇报情况
19:50前所有的准备工作好。(如:写台卡,整理客户资料等)B班:
18:50打卡上检查仪容仪表所有的私人物品叫领导保管列的标准站例会结束后回到本区域。
19:20理区域卫生。
19:40开班前小例会,分配好工作。
19:50-2000前把订台卡摆在相应的台上
20:00准时站岗,带动舞步气氛及带位。带客标准:走3步回头看客人是否跟上以免走丢,按客人数量安排相应的台位。
21:35歌手唱歌时配合气氛。
23:00班下班时与B班做好交接方可下班。
23:00开始拍生日照,写祝福卡拿相应的DJ台。
23:30前通知楼面过生日的客人及是否有蛋糕。
23:30每隔15分钟安排巡台,快没有位时,通知尽量拼台,再操作等位卡。(爆场时实操等位卡通知楼面及运营部领导做好配合工作。在操作等位卡过程中按照排序流程走)
03:00B班(咨客岗)人员做好当天的报表。将漏掉的工作做好(如擦台卡整理资料竹!预冬第一天的工作世贾。