包头现在螃蟹扒虾子大概在每斤六七十元左右。但价格并不固定。主要跟螃蟹的品种品质质量和个头有直接的关系。
如果是品牌的螃蟹，个头比较大，外形比较漂亮，那么可以卖到八九十元甚至上百元都是很正常的。而且价格跟市场需求也有关系，如果螃蟹量少，购买的人多，价格就贵一些。
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏； 根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，
3.在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入，闷一会儿；
5.转中火，放适量料酒，加水至主料的一半，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅盛碗。
江苏兴化市中堡镇中三村。兴化市中堡水产品批发市场，成立于2004年9月9日，经营范围包括水产品批发。市场设施租赁、市场管理服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），位于江苏兴化市中堡镇中三村。
