海鲜是日照的特色菜。由于日照市空气质量良好，海水很少受到污染，经济相对落后。海鲜养殖业很难发展，因此日照的许多海鲜都是野生的。
在日照巧克力渔家要是做活海鲜，也以仅制作活海鲜而闻名。在他家买鱼、蟹和其他海鲜必须由顾客自己选择，然后再送到厨房制作。但是，由于它们是季节性海鲜，并且对食材的要求很高，因此它们的海鲜种类较少。
对于那些不习惯吃味海鲜（清蒸）的人，前王院海鲜食府制作的胶东海鲜不错。味道正宗，是胶东海鲜在山东日照美食中的代表餐厅。他的招牌菜是炖杂鱼，非常美味，鱼很肥美，肉感也很新鲜。这家也是连锁的海鲜馆，人气很高。
海鲜就是日照的饮食文化象征，所以来日照玩的朋友海鲜是不可错过的哦！海鲜大多都是野生的，日照海域盛产海鲜，所以价格一般都比较实惠。在出发之前可以在网上查一些餐厅的口碑，或者向靠谱的日照人们询问一下，菜品的可口程度与海鲜的品质是分不开的，大家可以仔细选择哦！
去日照玩的时候最喜欢吃的是巧克力渔家的海鲜，首先这是连锁品牌，也是网红打卡的老店了，用餐环境也很温馨舒适，活海鲜的高品质，分量十足经济实惠，因此生意非常的火爆。有时候客流量很多，可能会需要排队等候一下呢，活海鲜种类可能会受限。
其次就是前王院海鲜食府，这也是较有名气的鲁菜馆，同样也是连锁店，胶东海鲜味道十分正宗，价格也很亲民的，菜品很美味可口哦！很受朋友们的欢迎，所以有时候自驾的朋友车位不好找，需要提前出发找好车位，不然就得排队才能吃得上美味了。
日照海鲜店推荐：店名：大古县海鲜坊
地址：万平口景区
餐品特色：风味海鲜，爆炒各类海螺、麻辣海杂鱼，味足料足量足。
店名：星航渔家_蒸汽海鲜（三浴场店）
地址：第三海水浴场
餐品特色：抖音上出名的网红招牌五小福。搬到景区的老店之一，原在我们小巷里的一家店，规模逐渐扩大，我们现在还经常开个车过去吃，味道确实是一如既往，保证的杠杠地赞。
