1. 尖沙咀:沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
2. 九龙城:区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带。
3. 红磡:黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等。
4. 铜锣湾:渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅。
5. 西贡、鲤鱼门、南丫岛:西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家;鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法;南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建。
扩展资料:
香港街头小吃的种类很多,例如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼丸、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、烧卖、煎酿三宝等等都属此类,它们大多以纸袋或发泡胶盒盛载,而以竹签或胶匙食用,即买即食,没有任串烧、何餐桌等设备。
生菜鱼肉的主要材料为生菜丝、鲮鱼肉及清汤。做法是把鲮鱼肉加入生粉、虾米及葱花打至起胶,然后用筷子将鱼肉削进热汤内煮熟,鱼肉落入汤内会呈条状,最后把煮熟的鱼肉、汤及生菜丝混合便成,可加入麻油及胡椒粉调味。
车仔面出现在1950年代,原称嗱喳面。大陆难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的「煮食格」,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。
参考资料:百度百科-香港街头小吃
旺角的先达广场旁边有一家地铺,卖鱼旦、煎酿三宝、炸大肠等等香港串烧小吃,非常多,著名。
其他还有许留山甜品、港式茶餐厅、港式烧腊店、港式云吞牛腩面,都在花园街、西洋菜街,很多。
旺角的弥敦道有几家高档的眼镜店,Gucci、Rayban都有,这里的眼镜质量很好哦~ 旺角的先达广场旁边有一家地铺,卖鱼旦、煎酿三宝、炸大肠等等香港串烧小吃,非常多,著名。其他还有许留山甜品、港式茶餐厅、港式烧腊店、港式云吞牛腩面,都在花园街、西洋菜街,很多。
如果你不踩着高跟鞋去更好,因为旺角很多东西,还可以去波鞋街逛一下,而且经常大特价,用的都是港币,十分便宜,人家那里卖四五百港币,这里就上千的人民币!!所以要换四五千都够你买很多东西了。
如果还要买化妆品,那四五千根本不够花,买化妆品就要去莎莎英文是:sasa。那里的化妆品又便宜又好!!
旺角东站旁边就有新世纪广场、旺角西边的钵兰街有朗豪坊+西武百货这两个是旺角最大的购物广场了。惠康、百佳等超市,在新世纪里面有。这里的物品物美价廉,有些不懂的人还大老远的跑到尖沙咀那里买,虽然旺角是条旧街,但是东西的质量还是很好的,如果可以呆久一点的话,在晚上,整条街上全是灯,很漂亮,
避风塘炒蟹
一盘源自香港渔村的螃蟹
香港邻近大陆架,洋面广阔,岛屿众多,渔业生产环境得天独厚。
避风塘是以前为避免台风侵袭船只,用来阻挡大风大浪的场所,也是平常渔民装卸货物的地方。
早在1907年,香港已经有很多人在避风塘邻水为家,并且创造了独特的水上文化。避风塘炒蟹就是源自于香港渔村的烹制方法。
如今,避风塘在香港的美食江湖中特指一种独特的风味,是炸蒜蓉混合着面包糠、豆豉、辣椒的干脆焦香。
鸡蛋仔
鸡蛋仔,香港街头最地道的小吃之一,其外壳酥脆,内里绵软,滋味浓郁,造型可爱。
它于20世纪50年代在香港诞生,据说发明人是一位杂货店老板。这位老板为了不浪费破裂的鸡蛋,尝试在蛋液中加入面粉、牛油等配料搅成浆状,再倒入模具中进行烘烤,顿时蛋香扑鼻、焦香四溢,立马成为香港街头人气最旺的小吃之一。
后来为了美观,后人将模具进行改良,便有了如今这酷似小鸡蛋的形状。最早,鸡蛋仔是由街边小贩以手推车贩卖。后来,一辆辆小推车发展为一家家店面,鸡蛋仔的香味也成为香港的特有味道之一。
车仔面
还有一种美食和鸡蛋仔一样,也有“仔”字,它就是车仔面。
在香港,“仔”是自带亲和力的一个字,很多香港人喜爱的东西名字中都有一个“仔”字。
车仔面是香港街头的流动摊贩发明的一种自助式的美味,因为以小推车的形式售卖,故得名“车仔面”。
车仔面并不是一种特定的面,而是可以根据食客的喜好随意搭配汤汁、配菜和粉面。
一辆小小的推车里,放置着金属造的“煮食格”,其中一个小格子可以迅速地煮出幼面、粗面、油面、伊面等各种面条,而其它的小格子则装着很多的面条配料,任由食客来组合搭配,比如鱼蛋、牛丸、萝卜、青菜……最后淋上食客喜欢的酱料和汤汁,每个人都可以搭配出一碗独一无二的原创面。
现如今,做车仔面的小推车已经难觅踪迹,取而代之的是那些藏在街边的小店铺,一进门就能闻到一股扑面而来的卤汁香味。