这周末准确去吃什么呀?
有没有规划好路线啊?
如果没有任何规划,那就跟着小编去吃韩料吧~
虽然一提起韩国第一个想到的就是高富帅的欧巴,但是韩国的美食也挺多的。
今天小编为大家全程搜罗了上海哪些好吃的韩料。
年糕李年糕李的门面很小,就在一条小巷子里,一不留神就能错过。虽然门店很小,但是去吃的客人却门庭若市。尤其是周五晚上,每次都要等半个小时以上。他们家的最出名的是韩国经典年糕火锅,里面有一大锅食材,辛拉面、鱼饼和年糕等都有,味道非常不错。上面还浇上了一层芝士,温度一热就融化了,喜欢吃芝士的一定不要错过。唯一不足的就是有一点点辣,不能吃辣的,记得提前和店家说少放辣。
青鹤谷说起青鹤谷,不得不说一下在他们吃过饭的明星。权志龙、朴有天、2PM、winner等人都在这里吃过饭,墙上挂满了店长和明星的合照。Am家的拌牛排骨肉都是一整块的牛排骨提前腌制好的,所以非常入味,不蘸酱吃都非常美味。五花肉看起来非常肥,但是烤熟后入口一点也不油腻。四色饼里面有土豆饼、泡菜饼、海鲜饼和绿豆饼,一道可以吃四种口味,每一种都超级好吃,是小编到店必点的一道菜。
喜来稀肉喜来稀肉就不多介绍啦,全国连锁的韩式烤肉店,在哪个城市都能吃到。今天就给大家着重推荐一下,小编觉得到店必点的料理。他们家的冷面真的超级好吃,面非常Q弹,吃完烤肉后来一份冷到带着冰渣的冷面,不要太爽。护心肉和五花肉是烤肉必点的,护心肉非常嫩,腌制的很入味,五花肉肥而不腻。
朴家这是一家排队等位让人等到崩溃的一家店,几乎每次去都要排1个小时以上。门店真的很小,大概有10桌左右,但是为了美味忍了。他们的家的菜真的都超级好吃,几乎没有踩雷的。特别推荐一下酱油炸鸡和炸酱面。开胃小菜里有腌黄瓜、土豆泥、泡菜和豆腐,腌黄瓜超好吃,不是那种很咸的黄瓜,而是有一点偏甜,而且很新鲜,应该用的是水果黄瓜。
SURA2018必吃榜上的一道韩国料理,门店也很小,大概现在好吃的美味都深藏功与名吧。因为店小,所以菜的种类有点少,但是个个都很好吃。金枪鱼紫菜包饭里的料分量十足,海带汤强推,喝过的都说好,几乎没有说不好喝的。海带汤的口味很鲜,没有什么腥味。喜欢吃辣的一定要吃炒年糕,辣到精深昏迷但是还是停不下来的那种美味o(╥﹏╥)o
听说过创意韩式料理这家韩式料理是在小编拔草list里很久的一家店,前段时间终于去拔草了hhh
店的位置有点不好找,门店虽小却五脏俱全,店内的人坐得满满的。我们点了一个套餐,两个人都吃撑了。肥牛披萨薄而脆,一口咬下去还夹杂着肥牛的肉香味,但是吃起来不是很油腻。芥末活章鱼也是到店一定要尝试的菜,端上来的时候章鱼还在动着,倒入酱汁和紫菜拌匀,味道非常鲜,很新奇的口味。
崔家木炭烤肉这家烤肉店在上海非常有名,店长是个韩国人。店里的木炭采用的是菊花炭,这种木炭烤出来的肉更香。生菜、海草、泡菜、土豆泥、酱料等等都是无限量供应的。肉的质量都很好,强烈推荐牛小排和牛舌,又嫩有鲜。牛小排的纹路清晰,烤熟后搭配香甜浓郁的酱汁,两种味道融合到一起相得益彰。
芝湖参鸡汤芝湖参鸡汤,号称在韩国也很难找到的正宗味道。鸡汤使用新鲜的童子鸡,现杀现做。再把提前泡发的糥米,人参,红枣,板栗,塞入鸡腹中,大火烧开后转小火慢炖,各种材料融合到一起。套餐里还有一杯人参酒,味道很纯正,可以直接喝也可以倒入参鸡汤里一起喝掉。
鸡肉炖得很烂,一戳就骨肉分离,口感软软的,鸡腹内的糯米和药材和鸡肉的味道融合非常好,超级好吃。
姜虎东白丁姜虎东白丁是韩国的明星MC姜虎东开的烤肉店,"白丁"在韩语中是"平民百姓"的意思,所以他家的性价比挺高。小编觉得最好吃的竟然是他们家的杂菜,粉丝非常的Q弹有嚼劲,里面应该还有芝麻油,非常想。烤肉里推荐调味护心肉,腌制的很入味,直接吃都很好吃,肉质很鲜嫩,吃起来的非常有嚼劲。
明洞王妃家冷鲜烤肉专门店非常典型的韩式烤肉店,喜欢看韩剧的人一定都知道这家店。门口的墙上贴了很多明星的照片,很受年轻人欢迎。烤肉里推荐雪花牛肉、五花肉和调味牛排,肉质都很鲜嫩,口感很好。炸酱面也是必点的一道,是韩式炸酱面非常正宗。烤牛舌也是他们家的主打,味浓醇厚非常入味,喜欢吃牛舌的不要错过。
韩料对于小编来说真的是吃完上顿想下顿,尤其是下雨的时候格外的想念年糕火锅。
材料
年糕,蒜薹,辣椒酱,盐、糖、味精
做法
1.年糕就是超市买的,买回来切片,蒜薹切丁。
2.炒锅内放油,加热之后加入辣椒酱煸炒。
3.倒入年糕,继续煸炒
4.加一小碗水,炖一会。犒干水分
5.犒干水分之后,加入蒜薹,糖少许,盐,煸炒片刻,加入味精,出锅装盘即可。
材料主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角(大料)两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8,淀粉一大匙加水兑成芡汁。
做法
1、将腌过的茄块用力挤干水份。
2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。
3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。
4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。
5、撒入香菜。
铲匀后起锅装盘即成。