北京适合野外自助烧烤以及露营的地方有崇青水库、天开水库、沙厂水库、响潭水库、上庄水库。
1、崇青水库
崇青水库位于北京房山区城东北12公里处。1957年11月动工，1960年落成，完成土石方153万立方米。水库最大面积4.5平方公里，常年水面面积300万平方米，分崇各庄、青龙头两个库区，总库容2900万立方米。
2、天开水库
天开水库位于北京房山区城西南13公里，天开村西北。1959年11月动工，1960年4月落成。完成土石方40万立方米。水库面积1.6平方公里，库容1475万立方米。水库工程有主坝1座、副坝1座、溢洪道1座。
3、沙厂水库
沙厂水库也称金鼎湖，1973年5月竣工，位于北京密云县红门川河下游沙厂村东，水库入水口位于北山下新村，距密云县城20公里，距市区85公里，总面积达40多公顷。
1973年5月竣工，共完成土石方160．5万立方米。总库容2120万立方米，正常水面面积42．6万平方米，控制红门川河上游128平方公里的流域。建有1 座主坝、3座副坝、1座溢洪道、2条输水管道和2座电站。
4、响潭水库
响潭水库位于昌平区南口镇西北约2．5公里处的潭峪沟中，温榆河支流北沙河狻猊沟出山口处。坝址在响潭村。1959年11月竣工。1970年7月拦洪，共计完成混凝土5．15万立方米，土石方9．34万立方米。水坝中间设有挑水泄流段。
5、上庄水库
上庄水库坐落在北京西北郊，位于北京市海淀区上庄镇，紧邻国家翠湖湿地公园，距离城区30公里。上庄水库是由旧河道筑拦水而成的，全长约4公里左右，库区弯弯曲曲，宽窄不一。
上庄水库与稻香湖本是一桥之隔的同一水道，水体相连。由于上游湖段水较浅，下游库段水较深，因而常年有鱼从上游艺机来到库区窝居繁衍，鱼的密度较其他大型水库自然也大些。
参考资料来源：百度百科-上庄水库
参考资料来源：百度百科-响潭水库
参考资料来源：百度百科-沙厂水库
参考资料来源：百度百科-天开水库
参考资料来源：百度百科-崇青水库
推荐去门头沟，沿着109国道开，有山有水的地方都可以停下来烧烤。还有以下地方可以供你参考。推荐1 十三陵欣赏美景品尝烧烤快乐
一次快乐的户外烧烤，选择一个好地方最重要。不同的景色，会带来不同的快乐心情。十三陵水库有着优美的湖光山色、人水和谐的自然景观，更是五一烧烤的好去处。
来这里的人踏青和放风筝很多。而亲自动手享受烧烤美味，可以找个靠近水潭的干堤上烧烤，边美餐解馋，边览群山映水的美景。放烤架、备餐、生火，在这一系列的准备之后，伴着炊烟滚滚，香味四溢，尽情享受烧烤大餐。
餐后，沿堤在水边走走，各种式样、各种花色的风筝在天空中飞舞着，煞是好看。不过，靠岸的水里满是淤泥和水草，想要过钓鱼瘾的话，就要用长长的海竿才可以钓到鱼，或者去专门开辟的垂钓园。干堤的对面就是水库的大坝，从上往下望着微波粼粼的水面，虽是远观，但依旧很美。
十三陵水库烧烤
钓鱼：用海竿远钓大鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼，近钓草洞也可，这里也是最有可能钓到开河鱼的地方。
烧烤：自带烤炉等工具，在岸边的空地上即可。
公交路线：西直门乘845路车或安定门乘912路车到水库；游1、2、3、4、9路车也可到达。
自驾路线：从八达岭公路向北行驶，在昌平西关环岛出口出，向北进入陵区后见到高尔夫俱乐部的路标右转即到。
温馨提示：岸边的蚊子多，最好涂上防蚊水驱蚊。
推荐2 上庄水库自钓自烤其乐无穷
上庄水库被称为野钓天堂，大多数人都喜欢亲水烧烤，上庄水库是个绝佳的选择。南岸开阔平坦的河滩似乎是特别为烧烤准备的，烤自己亲手钓上的鱼别有一番滋味。在这儿钓鱼一般不会空手而归，如果运气好，很快就会有鱼儿咬钩。就着青草的芳香，听着潺潺的流水，吃着自钓的美味，这种完全自助的烧烤享受回味无穷。
水库很静，静到可以清楚地听到鱼儿在水中翻腾的声音，此起彼伏。
虽然这里的鱼没有垂钓园的容易上钩，但显然垂钓园里找不到这样的情趣。
钓鱼：水库禁止钓花、白莲鱼，靠近水闸处禁止钓鱼；周围大大小小的垂钓园全日开放，基本都是每周六放鱼。
烧烤：烧烤工具自备，周围没有提供烧烤的场所。
公交路线：颐和园北宫门303路直达，西苑512路直达。
自驾路线：从八达岭高速路北安河出口出，沿北清路向西，见到上庄的指示牌右转前行即可。
推荐3 十渡拒马河 山美水美食更美
十渡位于房山区拒马河中上游，距市区100公里，有“北方桂林”之称。从拒马河的出山口千河口到十渡村，沿途在拒马河上要过桥渡水10次，“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色，这里也是最适合支起烧烤架的地方。
行车路线：由京石高速的琉璃河出口下高速，按路标行驶，途经琉璃河、岳李路、岳各庄、岳圣路，岳圣路处有岔路口，选择走云居寺路，经过周张路、张宝路，最后到达十渡。
一路上路况较好，每段路都有路牌指示，不用担心走错。总行程大约两个小时。
推荐4 白河堡水库“高山圣湖”炊烟袅袅
白河堡水库是北京海拔最高的水库(560米)，距延庆县城30公里，位于白河干流上。从延庆县城向东北方向，过了旧县镇，沿着盘山公路翻越海拔1000多米的佛爷顶后，远远看到了一片明净湛蓝的湖水呈现在群山之间，仿佛青藏高原上的景色，那就是白河堡水库了。
白河堡水库是北京的第三大水库，也是北京饮用水源的上游。在那里搭帐篷露营，水源的问题不用愁，而且还是无污染的“纯净水”。
水库两侧还能看到高高的烽火台和明代长城的毛石遗迹。水库北岸还有很多浅滩，湖水蔚蓝、与天一色，是个野营烧烤的绝妙好地方。
行车线路：京昌高速公路昌平西关出直行向十三陵方向，长陵路口左转(永宁方向)——延庆永宁——刘斌堡——硅化木国家地质公园路口左转(刘干路)过了桥，前方有个向左至燕山天池路标，向左行进至白河堡水库
推荐5 雁栖仙翁度假村 体验世外桃源
周末约上朋友或带上家人来到位于怀柔神堂峪景区的雁栖仙翁度假村，临近度假村的路比较窄，开车的朋友需要特别小心。来到度假村有种世外桃源的感觉，几架秋千，让游人玩得不亦乐乎。度假村被一条小溪围绕着，远处是残旧而壮观的长城，坐在木制靠椅上遥望远方，引起人们无限暇想。
钓鱼：鱼竿租金20元/根，押金50元，不限时。
烧烤：可自带烤炉，也可以从度假村租赁，50元/炉+炭，如果在度假村点餐，可以免场地费，如果只烧烤，则需交纳30元场地费。
度假村有炉子和炭可以出租给大家，自己烧烤自然味道不同。
自驾路线：走京承高速-怀柔开放环岛-富乐环岛-雁栖环岛-神堂峪路口-神堂峪风景区内（怀柔区五道河村）。
温馨提示：度假村不提供免费芥末和酱油，如果想生吃虹鳟鱼的朋友，可以自备调料，这里的调料可不便宜。
推荐6 西峪水库山清水秀享垂钓乐趣
西峪水库湖清镜明，峻秀挺拔的山峰横列于湖的北侧，倒映水中相映成趣。这里空气清新，水质甘甜，污染极少，水清天蓝，很适合拍照。
自驾车的话可以顺着小路一直开到岸边，因为是石滩，更方便支炉架杆--烧烤垂钓的绝好之地。不用门票、没有场租、不交水费，只是一点，也是最重要的一点--环保是要自觉遵守的。
钓鱼：水清有鱼，无污染环境下生长的鲫鱼不算稠密，才显垂钓乐趣。
可以自带鱼竿，也可以在旁边租用，10元1竿。
烧烤：所有烧烤的用具都要自备。
自驾路线：走京承高速，密云东站出口，过路费35元，出高速第二个红绿灯右转上204省道，直行到头，丁字路口右转上胡熊路进山，见到绿色景区大路牌右转上后西路，经过老象峰景区见绿色景区路牌左转，沿山路走即到（如果有GPS，可设定“平谷区西峪水上乐园”为目的地）。
温馨提示：水清天蓝，很适合拍照。
推荐7 后河吃“馋嘴鱼”享徒步快乐
后河是北京地区风景比较秀美的“野景点”之一，交通方便，柏油路一直延伸到山根，是一个比较经典的休闲与自虐相结合的野山，非常值得一去。现在好多俱乐部的队伍都横扫过后河，大有将此地踏平的趋势。很多去过后河的人都会上瘾，不仅是因为去那里方便，从北京驾车差不多两个小时就到，更重要的是这里保持着难得的清静。
去后河钓鱼烧烤，绝对是完美的一天。呼吸着湿润、凉爽的空气，四周一片寂静，最喜欢听到水库里大鱼拍打着水花的声音，看着眼馋，听着嘴馋。
在后河的峡谷绝壁之中，保存着较原始的自然景观。趁五一，开着车，去腐败烧烤，去洗肺吧。找一处静水湾垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，已有十几条收入了袋中。烧烤大餐自然是少不了的，把带的东西一一摆开，食品丰富多彩。几个烧烤架一齐上阵，烤肉飘香，另外有炉头煮着香喷喷的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、浓浓的茶，真的是有滋味。在温和的阳光照耀下，摆上防潮垫，躺在舒适的草地上，聆听秋风梢头的哼唱，和着秋虫缠绵的呢喃，非常的有意境。
行车线路：
走八达岭高速，延庆出口出，再到9公里外的龙聚山庄。向北翻山，到后河以中等速度大约需一个半小时。
推荐8 云佛山度假村 环境清幽休闲地
云佛山度假村非常适合踏青，春风和煦，湖水荡漾，山上的松树也变得翠绿，关键是能呼吸到新鲜的空气。
钓鱼：人工湖内的水质比较好，里边除了养鱼，湖上的走廊颇有苏州园林的风格；湖内养着和密云水库里一样的鱼，有鲤鱼、草鱼、红鱼、胖头鱼等，平均比市场价高4-5元；可自带竿儿，也可以租，每竿儿20元/次。
烧烤：客人可以自助烧烤，但用具和食品都要用度假村的。
公交路线：东直门长途汽车站-987路车-云佛山度假村（全程120分钟）
自驾路线：京承高速，密云站出口向北直行，远远就能看见云佛山上的“佛”字，全程大约50多分钟。
温馨提示：不需要准备烧烤用具及食品，可准备一些穿食的签子、一次性筷子、纸杯、塑料手套、小刷子、各种调配料等。
推荐9 转山子水库理想烧烤之地+完美休假胜地
转山子水库最大的好处就是空气极好，依山傍水，绝对是个完美的休假胜地。
在爬过一个40O左右的大陡坡、穿过一座极窄的架在山间的石桥后，就可以见到了传说中的“转山子水库”。若是恰逢夕阳西下，一片金色的光辉洒在微波荡漾的水面上，轻风撩过耳稍，净是一股清新而潮湿的空气。此景此心境，或只有在梦中才有的吧。
水库岸边，净是沙地，是非常理想的烧烤之地。水库四周都有石阶围栏，使用明火也非常安全。
水库中水质清澈，依稀可见大小鱼儿嬉戏。
钓鱼：这里非常安静，没有噪音和喧哗，非常适合垂钓。可选择自备钓具，也可以到旁边的阳光度假村租用。
烧烤：愿意自备的可以在河滩上自己架火烧烤，不愿负重的可以在水库旁边的阳光度假村的广场上使用专用烧烤架。
自驾路线：距北京市区120公里（密云水库库北不老屯）。
温馨提示：山路很崎岖，安全第一；最好自驾前往，因为没有公交线路；一定要看清路标，否则一定会迷失在山路中；从北京出发，很难当天往返，最好准备帐篷或者选择条件还不错的阳光度假村。
推荐10 白河峡谷 桃源幽谷美味飘香
白河峡谷就在北京以北85公里的云蒙山系东边，可以说是北京的雅鲁藏布江大峡谷。周末的早晨从北京出发，驾车一路进入到密云的黑龙潭。与峡谷并行的是一条战备公路,平整通畅,车辆人烟稀少,浓阴蔽日下,黑亮的柏油马路与白河的涓涓细流并行在莽莽群山中,如果说驾车旅游重在过程,这里便是最容易回归自然、找到天高路远、桃源仙境感觉的好路线。
从黑龙潭向北，一会儿就来到了四合堂的岔路口。
从这里向西下道进入白河峡谷的腹地，走进两公里多有一大片滩涂，非常适合户外烧烤。大河飘流，烧烤露营，聆听河水哗哗。秋高气爽时，漫山五彩斑斓，风景堪称北京一绝。山谷中一条银色的水带，阳光照耀下，反射着粼粼波光。柔和艳丽的阳光照在白河峡谷两岸，白河在两侧群山静静地蜿蜒流过，构成一幅完美的画面。
行车线路：
从三元桥走京密路到黑龙潭往北可到。
