大理特产
食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。
大理好吃有：
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。
三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。
云南省主要分布在丽江、香格里拉、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲等；
云南的重要产区：
（1）云南迪庆州：香格里拉县：建塘镇吉迪村、籽尼村【香格里拉最著名的两个产地】，格咱乡【地理标志保护产品】
（2）云南迪庆州：德钦县
（3）云南楚雄州：禄丰县、南华县【地理标志保护产品】
（4）云南大理州：剑川县
2、四川省
四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县；阿坝藏族羌族自治州的小金、马尔康、壤塘等6个县；凉山彝族自治州的盐源、德昌等4个县。
四川的重要产区：
（1）四川甘孜州雅江县：【2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。】【地理标志证明商标】
（2）四川甘孜州丹巴县：边尔乡的斯达纳神山
（3）四川阿坝州小金县：崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。【地理标志证明商标】
3、西藏
主要分布在林芝地区。
西藏林芝地区：波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产林芝松茸为最佳。【地理标志保护产品】【地理标志证明商标】
4、吉林省
（1）吉林延边：主要集中在龙井市天佛指山。
而综合松茸品质的优质性、产区产量稳定性而言，以下几个地区的松茸可以说是消费者购买的首选和保证。
剑川松茸——云南大理剑川
剑川位于滇西北横断山脉中段，大理州西北部，与丽江市玉龙县、怒江州兰坪县接壤，是大理州的北大门。全县国土总面积2250平方公里，其中山地占93.8%，森林覆盖率68.3%，有林地面积1741.28平方公里。自然资源丰富，尤其是以松茸、牛肝菌等为主的野生食用菌资源较为丰富，松茸等野生食用菌资源分布全县8个乡镇，其中金华、甸南、沙溪、羊岑、弥沙、老君山等乡镇为松茸主要产区。
松茸从上世纪90年代起就成为了剑川出口的主要产品，在群众脱贫致富过程中起到了重要作用，2002年剑川被列为云南省20个松茸原产地之一，是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地，剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐，是当地农户收入的重要来源，年出产可达550多吨。
香格里拉松茸 ——云南迪庆香格里拉市
德钦松茸 ——云南迪庆德钦县
南华松茸 ——云南楚雄南华县
曲靖松茸 ——云南曲靖马龙区
陆良松茸 ——云南曲靖陆良县
永平松茸 ——云南大理永平县
丽江松茸 ——云南丽江市
小金松茸 ——四川阿坝小金县
雅江松茸 ——四川甘孜雅江县
乡城松茸——四川甘孜乡城
林芝松茸——西藏林芝巴宜区
地域产区的标记就是松茸的品牌。而如果想要买到保障性比较高的松茸，就必须有可靠松茸的产区购买渠道，最好能够通过当地采购直接购买，既能够减少渠道环节，降低购买成本，又可确保购买松茸的正宗和品质。而剑川沙溪原始森林中出产的松茸，在颜色、气味、味道方面都品质出众，香味浓郁，口感极致滑嫩爽口，鲜美无比，深得老饕们的喜爱，非常值得购买品尝噢！
大理的特产：
1.松茸
剑川松茸是云南省大理州剑川县的特产。剑川是云南省鲜松茸的主产区和重要集散地。剑川松茸以其优良的品质和美丽的外形一直赢得日本市场的青睐，是当地农民的重要收入来源。
2.白族蜡染
白族蜡染是云南大理的传统工艺品，是我国古老的民间传统纺织印染工艺品。蜡染是用蜡刀蘸蜡，在布上画花，然后用靛蓝浸染。当蜡去除后，布面呈现出蓝色背景上的白色花朵或白色背景上的蓝色花朵的各种图案。同时，在浸染中，蜡作为抗染剂会自然开裂，使布料表面呈现出特殊的“冰纹”，特别有吸引力。因为蜡染图案丰富，色彩高雅，风格独特，所以简单大方，清新悦目，富有民族特色。
3.诺登火腿
糯登火腿是云南省大理州云龙县糯登村的特产。大理地理环境优越，冬春季干燥，夏秋季湿润，同季干爽，同期雨热，冷暖齐全，干湿两用。非常适合制作火腿。所生产的火腿质量上乘，味道鲜美，切口色泽嫩红，地方风味浓郁，具有白族同胞咸菜的风味。
4.下官茶
沱茶是云南茶的一种古老产品，长期以来在省内外都很畅销。下关沱茶由云南临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶制成。它的主要加工工艺是手工揉捏和机械压制。它呈碗状，外形美观，颜色深，香气清纯芬芳。汤呈橙黄色，清澈，醇厚，甘甜。常饮具有明目、清心、提神养颜、抑菌治病的保健功能。
5.鹤庆干酒
鹤庆干酒的起源在民间有着传奇而神秘的故事。据说这种酒是在乾隆老儿下江南时的一次应酬上，河清产的西龙潭喝的。甜味中有一股山野的香味。全世界都尝过。喝了一口，它居然称赞道：“这真是天下少有的酒！
