楼主你好,很高兴为你服务。于记香辣虾是延吉的本地品牌,湖北肯定没有。不过其他品牌的香辣虾店应该会有吧,毕竟现在这种食物一旦一个地方火了其他地方肯定有跟着开的。希望以上的答案能够对楼主起到帮助。最后祝楼主身体健康、万事如意。口味:原味,微辣,中辣,重辣,麻辣(干锅,微汤,汤锅等)
于记香辣虾类别招牌秘制香辣虾,排骨香辣虾,鸡翅香辣虾,牛丸香辣虾,干锅香辣虾,鱿鱼香辣虾等几十种菜品。
于记香辣虾 源自四川。清朝初年时期,川民于老大烧得一手好菜,尤其是做虾更是远近闻名,味道独特,在当地颇负盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣,路过此地品尝了于老大做的虾之后,觉得是人间美味,将其带进京城,进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城,平素极少食辣,吃过于老大做的虾之后,顿时觉得这是难得的人间美味,不可多得。因其味道又香又辣,十分开胃,于是赐名“香辣虾”。后来时局动荡,康熙削藩平了吴三桂,使得于老大受到牵连,
被流放到宁古塔(今东北地区)。在流放途中,于老大根据自身手艺,结合当地美食特点,不断改良香辣虾的配料。其后人辗转定居于延吉,继续以做虾为生。
于老大后人继承祖业,充分发挥传统香辣虾的特点,更融合东北地区的韩朝风味,创造出更加美味的于记坊香辣虾,其味道香而不腻,辣而不呛,风靡大江南北。于氏后人将风味独特的“于记香辣虾”引入京城,立足北京,面向全球,带给世人一场饕餮美食盛宴。