武汉的早餐店一般都在5点半左右开始营业。因为武汉人过早是一大特点。都喜欢在外过早。但是为什么要在很早就开门营业呢？因为武汉人还有许多人上早早班，必须起很早。所以就要在外吃早餐，所以吃的比较早，可能5点多就开始吃早餐。
早餐应该几点吃？我觉得这个，要根据自己的作息时间来看，但是呢，如果你五点半起床的话，那么你五点半可以吃一点，然后就是八点半，七点半再吃一点，这些都是可以的！
如果你是九点半上班，那么，八点半吃早饭也是可以的，在家里吃，当然你也可以在店里面去吃！总之吃早饭的时间真的是在七点半到九点半之间，我觉得吃早饭可能要好一点吧，对肠胃！但是呢，也不绝对，还是要根据自己的经济情况以及作息时间！
由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。
