烟台到合肥的高铁只有G4112，但是G4112属于暑期加列车【详情如下】，暑期结束要看济南铁路局有没有加旅客列车的公告了。
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济南铁路局关于暑期加开部分旅客列车的公告
[济南铁路局 2016-06-24]
为满足暑期客流需求，济南铁路局加开以下旅客列车：
一、动车组列车
1.7月1日至8月31日荣成—武汉间每日加开G4112/09次，7月2日至9月1日武汉—荣成间每日加开G4110/1次。
合肥没有直达烟台的高铁，你可以在曲阜东站中转
合肥南站7点06分乘坐G262次9点33分到曲阜东站，然后10点曲阜东站乘坐G456次14点12分到烟台南站
合肥南站8点14分乘坐G264次10点32分到曲阜东站，然后13点31分曲阜东站乘坐G1844次17点59分到烟台南站
