小十字路上的特色美食:有但家的香酥鸭,旁边的民生路上还有“阳朗鸡”(可以真空带走)
盐务街上的特色美食:凯里酸汤鱼火锅、静艳牛毛肚特色火锅店,靠近老干活动中心旁边的“留一手烤鱼店”、乌江片片鱼火锅(商专华联超市斜对面)
市北路(省政府一带)美食:除了牛肉粉外,我们这条路还有兴义“刘家燃面馆”、羊肉粉馆、老奶炒毛栗、文吉炒辣子鸡(市北路菜场对面可以打真空包带走)等,还有几家家常菜馆也很不错:六中对面的“味食园”(0851-6800358)他家的海带丝炖老鸭很好吃,市北路菜场对面“佳义小菜馆”
合群路的美食:这条路是我们贵阳有名的小吃一条街,一到晚上很多夜市摊就摆出来了,有很多的好吃的,杨记烤鱼、开水面、烤肉、炒螺丝等
牛肉粉: 除了花溪牛肉粉在都司路有一家很正宗旁边还有一家“黄记糯米饭”也贵州名小吃,董家的红烧牛肉粉也很不错(我记得有很多家分店,市北路有一家),还有市北路菜场有家邓记清汤牛肉粉也很好吃(开了很久我爷爷那代就开的,还有他家在下合群路昨日重现咖啡馆旁边的路口进去往左手转一居民小区内开的有家“邓记转弯角牛肉火锅店”很好吃,有机会一定要去吃吃)
贵州的狗肉:我晓得一家在环城北路十字路口“万家花江狗肉火锅店”开得很早的一家,还有刘姨妈家狗肉火锅,在沙冲路那里有店面!
肠旺面:吃过很多家还是觉得环城北路十字路口靠上合群路的“蒋家肠旺面”最好吃,汤清爽,面筋到,辣味适中红油清亮,配料也都很正宗!
贞丰糯米饭:市北路往扁井方向,国膳养生堂的对面,公交15路车站下车,有家叫“市北路小吃店”的“贞丰糯米饭”很好吃,还有他家的“香菇肉的酸粉”(酸粉是我们贵阳市特有的一种粉)也很好吃!
雷家园子:我记得在往大十字方向伦敦酒吧旁边有一家,好像是从医学院搬过去的雷家园子店,你可以去找一下(0851-5869004)。
清镇黄姨妈黄粑:不一定要到清镇去吃,现在各大型超市里有真空包装买你可以去买
青岩玫瑰糖:最正宗的还是要去青岩吃或卖,到河滨公园门口那里有专门去210路青岩的快巴车,你可以去坐。
可以带走的美食及小吃:油辣椒、黔五福的猪肉干(味食园旁有一家)
如果以上你都没有时间去吃那就去公园北路的“金芦笙”(0851-5821388),这家店汇集了贵州省各个地方的小吃,味道还行,追求美味的就不一定了!
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
楼主你好花溪王记牛肉粉(科园四路店)在九龙坡区石桥铺南方花园科园科园四路,
鲜美独特的味道源于特殊的选料和精细的制作。以黄牛肉熬出清汤底,加之精米粉、秘制卤汁煮过的牛肉片,配以芫荽、酸莲白,便成一碗汤清肉香、爽滑微韧的牛肉粉。
如依个人口味,稍加讲究吃法,你便知其“尝后难忘”的奥妙之处。
最简单的吃法:适量加入店里特地提供的花溪干辣椒、花椒粉(特麻),放与不放、放多放少、味道全然不一样。关键是找准感觉。连汤带粉、趁热食用,更会吃得浑身舒畅。北方食客如拌以生蒜食用,其味道更是叫绝。