章鱼和鱿鱼是常见的海鲜产品，很多人会把它们归为一类，但其实它们并不一样。那么章鱼和鱿鱼的区别有哪些呢
首先，章鱼和鱿鱼的外观形状有区别。通常情况下，章鱼身体非常柔软，呈卵形或卵圆形；而鱿鱼身体狭长，且内有软骨，呈现圆锥形。
其次，它们的身体结构不同。章鱼又叫八爪鱼，它们有八条触手；而鱿鱼拥有十条触手，其尾端的肉鳍呈三角形。
最后，二者的生活习性也有所不同。
章鱼通常在海底栖息，使用触手缓慢爬行；而鱿鱼却是在海水里快速游动。不仅如此，章鱼对光线十分敏感，喜欢环境比较暗的地方；而鱿鱼喜欢在有光线的区域活动。
1、身体结构不同
章鱼又叫做八爪鱼，头上有大的复眼及8条可收缩的腕；
而鱿鱼头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。
2、食用方法不同
章鱼可以生吃，也可以烹饪熟了再食用，而生食尤佳，生吃章鱼可以感受章鱼在舌头上跳动；
但是鱿鱼须煮熟后再食用。因为鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
扩展资料
一般的海鱼要想捕猎鱿鱼并不容易，因为鱿鱼的墨汁还含有毒素，可以用来麻痹敌害。海豚是鱿鱼的天敌之一，海豚会绕过烟幕穷追鱿鱼。海豚只食用鱿鱼的头部，一只海豚能吞下成百只鱿鱼的头。抹香鲸也是其天敌之一。
鱿鱼擅长游泳，特别是直线型，有些物种甚至可以“飞”出水面一小段距离。鱿鱼会喷墨、也会变化颜色，但是其这两样能力远远不如墨鱼科的动物。
参考资料来源：百度百科-鱿鱼
百度百科-章鱼
章鱼更厉害！
章鱼的体型比鱿鱼大；
章鱼的大脑更发达，大脑中有5亿个神经元，身上还一些非常敏感的化学的和触觉的感受器。这种独特的神经构造使其具有超过一般动物的思维能力；
章鱼能够分泌麻痹神经系统的毒液，攻击力更强。
章鱼和鱿鱼的区别：
1章鱼头上有大的复眼及8条可收缩的腕，而鱿鱼头大，生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。
⒉章鱼身体呈卵形或卵圆形，貌似丸子，鱿鱼身体狭长，呈现体圆锥形，仿佛管具。
3章鱼可以生吃，也可以烹饪熟了再食用，鱿鱼须煮熟后再食用，因为鱿鱼性质寒凉。
4章鱼生活在水下，适应水温不能低于7°℃，鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。
章鱼行为
章鱼将水吸入外套膜，呼吸后将水通过短漏斗状的体管排出体外。大部分章鱼用吸盘沿海底爬行，但受惊时会从体管喷出水流，喷射的水力强劲，从而迅速向反方向移动。遇到危险时会喷出墨汁似的物质，作为烟幕。有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官。
为了避开“猎食者”的捕杀，章鱼除了运用人们熟知的拟态伪装术、舍“腕”保身术外，美国科学家还在印度洋海域发现会用两足“走路”逃生的“高智商”章鱼。
美国加州大学柏克莱分校的克里斯汀·赫法德及其研究小组在印度尼西亚热带海域拍摄到一种名为玛京内特斯的章鱼，体积约苹果大小，在面对危险或遇到潜水员时，这种章鱼会把八只“爪”中的六只向上弯曲折叠，做出椰壳的模样，而剩余的两只“爪”就会站在海底地面上，偷偷地向后挪动，像会移动的小椰子，以倒退跨步走的方式逃难，姿势很是滑稽。
还有一种像核桃大小的艾库利特斯章鱼也会以双足行走，不过其它六足则伸展向外，模拟成海藻的外观。研究小组发现以两腕足走路的速度远超过运用八腕足，前者最快速度约为每秒014米。
1鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
2章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。 章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没有柄和齿环。
3章鱼和鱿鱼的区别：
也不仅仅体现在外形，两者的营养价值也有所不同。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元 素，能补血益气。而鱿鱼中的蛋白质含量虽然很高，但是脂肪含量却很低，非常适合减肥人士食用。鱿鱼也是一 种补脑良品，多吃能有效预防心血管疾病。章鱼和由于都是头足纲的动物，但是两者的足的数量不同。章鱼也叫 “八爪鱼”，鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，章鱼和由于的肉都很鲜美。
一、形态特征不同
1、章鱼：章鱼的头胴部约7-95厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约485厘米，真蛸的腕长约325厘米。
2、鱿鱼：头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。
二、栖息环境不同
1、章鱼：章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1021最为适宜，低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带，水温在12℃以上周年能产卵，孵化后仔鱼全长3毫米左右，能摄食大型动物性浮游生物而成长，45天之后全长达10-13毫米时，沉降于海底营底栖生活。
2、鱿鱼：常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。
三、生活习性不同
1、章鱼：肉食性，以瓣鳃类和甲壳类（虾、蟹等）为食，有些种类食浮游生物。这不是它喜欢不喜欢的问题，因为稳定的结构肌红蛋白是章鱼在深海生存的必要条件，它与龙虾拼个你死我活，就是为了争夺虾青素资源。
2、鱿鱼：以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。
参考资料来源：百度百科-鱿鱼
参考资料来源：百度百科-章鱼
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