用糯米粉可以做的点心有很多，下面介绍糯米粉南瓜饼做法：
食材：糯米粉300克、南瓜泥200克。
辅料：白糖50克、黑芝麻适量。
具体步骤：
1、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
4、然后均匀下剂。
5、轻轻将其按扁。
6、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色后翻面再煎。
9、成品图：
红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。一、红豆卷
材料：红豆，饺皮，糖
制作步骤：
1红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留。
2在饺皮上添加豆沙馅，卷成型。
3将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油。
4小烤箱，烤12分钟就可以吃啦。
二、麻团材料：红豆，芝麻，粘米粉，老红糖，油
制作步骤
1红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
2清水烧开，添加老红糖熬化。
3在碗里添加粘米粉，倒进红糖姜水混和匀称，搓成面糊。
4一整块面糊切成3份，每一份擀成圆条，再切割成大份。
5小面糊搓开，添加豆沙馅，包成球型。
6下油锅前，芝麻球先在白芝麻中滚一滚，裹一层白芝麻。
7锅中烧开后，放进芝麻球，炸至表层金**，大概8分钟就可以起锅啦。
三：铜锣烧原材料：红豆，生鸡蛋，小麦面粉，发酵粉，糖，油
制作步骤：
1红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
2在碗里倒入生鸡蛋，糖搅拌。
3将小麦面粉，发酵粉和面糊混和，合成面糊。
4凉锅入油，添加适量面糊，煎出面饼。
5在煎好的饼上，添加豆沙馅，再盖紧一块面饼。
四：钵仔糕原材料：红豆，糯米粉，澄面粉，可可粉，红砂糖
制作步骤：
1红豆提早煮开。别的原材料备好。
2在碗里添加糯米粉，澄面粉，可可粉混和匀称。
3添加适量清水匀称。
4在锅中添加清水和红砂糖，低火煮至红砂糖溶化。
5黄红豆糖水趁着热添加到粉浆中，不断拌和，混和匀称。
6提前准备小陶瓷杯，将粉浆倒进小盘子，走红蒸2分钟直到正中间凹痕。
7添加红豆，再次蒸12分钟。歇火后，静放10分钟，就成形啦。粤菜钵仔糕赶紧来试试吧。
食材：
山药适量、红豆适量、白糖适量
步骤：
1、山药上锅蒸，蒸到熟透，筷子可以轻松扎透
2、红豆需要提前浸泡一整夜，然后放高压锅里压到熟透
ps：红豆非常难煮透，切记要提前浸泡哦，而且要用高压锅才可以压到软糯的效果。
3、锅内加清水煮开，放入白糖，再入红豆，一起熬糖浆。至红豆外面包裹一层薄薄的糖分结晶出锅
4、将煮熟的山药去皮后，压成山药泥
5、将山药泥和煮好的红豆一起搅拌均匀
6、利用模具造型
红豆卷

食材：
红豆、饺子皮、糖
步骤：
1红豆提前煮熟，压成豆沙馅备用。
2在饺子皮上加入豆沙馅，卷成形。
3将豆沙卷整齐放在烤盘，上面涂一层油。
4烤箱预热，烤12分钟就可以吃啦。
红豆马蹄糕

食材：
马蹄粉250g、熟红豆、冰糖125g、红糖125g、清水1500ml。
步骤：
1 750ml的清水融化马蹄粉，搅拌成粉浆。
2 过筛，备用。
3 750ml清水，放在锅里，加入冰糖红糖煮融化成糖水。
4 糖水稍微晾凉至80度时，倒入两勺马蹄粉浆（倒之前搅拌均匀），一边倒一边搅拌。
5 搅拌后成半熟粉浆。
6 大概1分钟后，倒入剩余粉浆，搅拌均匀。
7 倒入熟红豆，搅拌均匀。
8 倒入模具，蒸30分钟。晾凉。
9 轻轻掰一下边缘，脱模。
铜锣烧

食材：
红豆、鸡蛋、面粉、酵母粉、糖、油
步骤：
1红豆提前煮熟，压成豆沙馅。
2在碗里加入鸡蛋、糖搅匀。
3将面粉、酵母粉和蛋液混合，和成面糊。
4热锅入油，加入适量面糊，煎成面饼。
5在煎好的饼上，加入豆沙馅，再盖上一块面饼。
叮当猫喜欢吃的铜锣烧就做好啦。
红豆糯米饼

食材：
糯米粉 400g 红豆 适量 白糖 适量 水 适量 油 适量
步骤：
1红豆洗净，放水用高压锅，选择豆功能，35分钟好了以后捞出，碾碎。
2糯米面用温水活面，软软的，不沾手为宜。揪小面团大小，包入豆馅。
3电饼铛刷油热锅，放入包好的面团，用手压平饼状，几分钟好了出锅。
红豆西米布丁

食材：
红豆、西米、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、吉士粉
步骤：
1红豆提前煮熟煮软。备好其他材料。
2清水煮沸，加入西米煮10分钟，然后熄火，盖上锅盖等待西米变成透明。
3捞出西米，用清水冲洗备用。
4在碗里加入吉士粉、牛奶、鸡蛋均匀。
5在锅里加入牛奶、黄油、糖，煮至黄油和糖融化，再加入步骤3的吉士粉酱。
6熄火，加入西米搅拌均匀。
7在碗里加入一层蛋糊，在中间加入红豆，再加一层蛋糊。
8烤箱预热，放入红豆布丁烤15分钟，就可以出炉啦。
红豆糯米糕没有成型，直接用油煎一下，可以做成红豆糯米饼，也不错的，而且营养价值也没有太大的损失。
通常红豆糯米蒸糕蒸的太稀的情况下，是因为水和糯米粉的比例够准确而导致的，出现这种状况，最好可以重新按照正确比例，来规范的烹饪，这样才可以达到，更理想的美味效果。
红豆糯米糕做法
糯米粉 适量红豆 适量红糖 少量
红豆糯米糕的做法步骤
步骤 1
将红豆蒸熟，然后捣碎，加入一点食用油在锅里翻炒一会
步骤 2
糯米粉加入少量水，用手搅拌，可一边加水一边和
步骤 3
从和好的糯米粉分成许多小团，把每个小团捏成圆形，再将红豆沙放入，然后搓成圆形，放入模具中压成型，或者直接搓成团子
步骤 4
将搓好的糯米糕放到蒸屉里，电磁炉2100蒸15分钟后即可出锅。
红豆营养价值：
1 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇有催乳的功效。
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