洋辣子又称青刺娥，在农村多被称为洋辣子，是昆虫的同时作为害虫普遍出现在我们的生活中。洋辣子的经济价值在破蛹前也被称为洋辣子罐，但从蛹中破壳后没有经济价值。在东北地区，有时候会用自家的果树养殖销售这些虫子，价格也很高。
洋辣子是什么？
洋辣子是又胖又短，全身长毛的毛虫，它的身体里有很多有毒的毛刺。 我们平时看到的洋辣子多是洋辣子的老熟幼虫。
体长为25毫米左右，宽度为8毫米左右，为长方形，最初为**，之后变为黄绿色和绿色，被洋辣子刺伤后无法忍受疼痛。
洋辣子是绿刺蛾的幼虫，属于昆虫纲鳞翅目刺蛾科绿刺蛾属，又名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称洋辣子。 绿蛾属下还有十几种不同的物种。 我们经常看到的有丽绿蛾、褐边绿蛾、茶角绿蛾三种。
不同的绿蛾从幼虫到成虫有一定差异，是完全变态生物，如丽绿蛾幼虫的体色为粉绿色，背白，头尾淡红色，褐边绿蛾幼虫的体色为黄绿色，随着幼虫的生长，**变为淡绿色，前胸有一对黑色斑点。
洋辣子的环境适应能力非常强，分布地域广泛，几乎遍及全国，但其危害也特别大。首先洋辣子对绿化有很大的破坏力。 低龄幼虫是植食性昆虫，吃叶子下面的表皮和叶肉，留下表皮，叶子呈现不规则的**斑点，到处都是洞。
到了7月，洋辣子出来吃庄稼。 其次，洋辣子的幼虫成长后，无论是老叶还是新叶，都可以不放过一切，只需要一周就能让一棵树一个叶子都不剩下 ，在树的生长和发育严重的情况下，树直接枯死，特别是果树等叶子。最后洋辣子不仅对植物有破坏性，而且对人们也有威胁，特别是他们的毛，当人们的皮肤接触时会引起瘙痒痛，几天后就能完全恢复。
洋辣子本身没有毒，但其毛下毒腺里有一定的毒素。洋辣子体表的毛含有毒腺，从根分泌毒。 人体皮肤接触体表时，这些毒液通过毛囊渗透到人体皮肤中，引起刺激反应，给皮肤带来炎症、肿胀、瘙痒、疼痛等症状。另外，发作时不能用手触摸，不能防止细菌感染。 不马上应对的话，可能会危及生命。 因此，如果被这种蛾子叮了，可以迅速用水冲洗，或者用肥皂水冲洗，可以充分中和中毒，但如果比较严重的话，必须马上去医院就诊。
因此，洋辣子从幼虫开始吃叶子，是森林、园林、行道树、果树园、许多经济植物的常见害虫，也是农业害虫。洋辣子幼虫和成虫都不多见，洋辣子繁殖能力特别强，每年能下蛋两次，绿刺蛾每年5月上旬开始形成蛹，因此每年这个时候去农村高价购买绿刺蛾蛹，也就是人们说的洋拉罐的人很多。
为什么洋辣子卖那么贵？
洋辣子的经济价值在破蛹前也被称为洋辣子罐，但从蛹中破壳后没有经济价值。很多人认为洋拉罐的经济价值应该在药用上，其实不然。 幼虫的蛋白质含量特别高，口感也很好。 另外，可以补充人体所需的氨基酸等有益物质，对人体健康有一定的好处。
因此，洋拉罐成为餐桌上有名的食材。 现在一些酒店、小摊和烧烤店可以看到洋拉罐。 另外，价格也在200元/斤以上销售。 另一方面，洋拉罐的价格之所以会这么高，主要是因为“东西薄又贵”，和那个数量没有什么关系。
洋辣子是害虫，农民不能人工养殖，所以找到洋拉罐只能去果树，比如枣树，但很多水果农家想把它除掉。 所以，我可能一天找不到几个。但是，也有一些地区的农民养殖销售这些洋辣子，因为养殖产量太低，所以可以销售的虫子量特别少，市场上的销售量也很多，所以洋拉罐的价格特别高。
辣椒罐最常见的做法是带壳盐破裂，味道不亚于吃蟹油的螃蟹**。 另外，也有人冬天做茧把挂在树上的西方辣椒拿出来，破茧把里面的幼虫放在锅里，不用油，用慢火煎，破皮后吃。
洋辣子可是让熊孩子闻风而逃的神奇存在，年少时候爬核桃树，一不小心被一片爬满洋辣子的核桃树叶子蹭到了背上，回家之后趴到地板上，哭天喊地叫了整整一天才满血重生。从此以后，对洋辣子又好奇又害怕。
我们都知道蝴蝶是毛毛虫变的，其实洋辣子和变蝴蝶的毛毛虫是一样的存在，洋辣子也可以看做是毛毛虫的一种，经过一段时间的发育，经过洋辣子——洋辣子蛹——然后变成褐边绿刺蛾，这种蛾类也是能够像蝴蝶一样飞翔的动物，经过这样初步的了解，我们知道洋辣子是什么东西了吧？
原来浪辣子身上一簇一簇的毛是具有蛋白类毒素的毛，这种像极了微小仙人球的毛毛接触到皮肤之后会有难以忍受的刺痛，可维持一天甚至是数天，如果不幸被蜇伤的话，可以采用胶带处理（粘出留在皮肤中的毒毛）——碱水冲洗——涂药，这三个步骤进行处理，疼痛会减轻很多。在洋辣子的背部能明显看到一条黑线和一条绿线，这两条线就是含有毒素以及解毒素的两条线，黑色的含有毒素，绿色的能够解毒，哪位朋友如果想实验一下可以以身尝试，反正没有生命危险，不妨就当成为科学献身，同时也满足自己的好奇心。
刚才我们提到洋辣子的一生分为三个阶段，第一个阶段就是我们常说的毛毛虫阶段，这一阶段被熊孩子看到，一般都是用打火机烧光洋辣子身上的毛毛之后，喂鸡吃，虽然说有蛋白质毒素，但是这种毒素在鸡的胃里也只有被消化的份儿。虽然说我国劳动人民非常强大，强大到什么都能吃的程度，但是至今未听说有人吃这一阶段洋辣子的“传说”。如果真有人吃，可真的是大开眼界，称之为“传说”也不为过。
第二个阶段的洋辣子在网上贩卖，叫做洋辣子罐。洋辣子在进入秋冬季节，就开始结蛹，把自己封在洋辣子罐中进行变态发育，希望有朝一日能够破茧成“蛾”，这一阶段的洋辣子吃的人还真不少，售价不低，味道绝美，是不可多得之美味，烤出来之后香脆可口，含有大量的蛋白质，咬一口爆一口油，这种酸爽连贝爷都羡慕。但是此时采摘洋辣子罐需要注意，洋辣子成蛹之时，身上的毒毛会留在蛹外，收集过程要当心。第三个阶段的洋辣子就是飞蛾扑火的“蛾”了。
大家千万别认为洋辣子是一种蔬菜，实际上，洋辣子是一种虫子，被归为害虫一类，但据介绍，这种虫子含有丰富的蛋白质，所以有的人喜欢吃，甚至在很多地方很受欢迎，但必须要掌握正确的吃法，不懂的人千万不能乱吃。
一、洋辣子能吃吗？
洋辣子，是绿植的主要害虫之一。因幼虫富含高蛋白质，成为重口味美食，最常见的是带壳盐爆，味道不逊于蟹膏蟹黄。现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，于是价格也就相对提高，网站上卖到200元/斤，不次于名贵食材，不过还是看得嘴巴一疼。
二、洋辣子的吃法介绍
洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。
有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。
还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。
现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。
三、洋辣子是什么？
洋辣子，褐边绿刺蛾，属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称痒辣子。分布地域广泛，几乎遍及全国。
成虫体长15至16毫米，翅展36至40毫米，体绿色；复眼黑褐色；卵扁椭圆形，淡黄绿色，老熟幼虫略呈长方形，初**，后稍大为黄绿至绿色；蛹卵圆形，初为乳白色至淡**，后渐变为黄褐色；茧椭圆形坚硬，颜色多与寄主树皮色，一般从灰褐色至暗褐色。
洋辣子与毛毛虫外型上很是相似，但是二者是不是同一种昆虫还是有很大歧义。那么，洋辣子是毛毛虫吗？洋辣子和毛毛虫的区别是什么？
洋辣子是毛毛虫吗
洋辣子，褐边绿刺蛾，属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称痒辣子。分布地域广泛，几乎遍及全国。
毛毛虫一般指鳞翅目（蛾类和蝶类）昆虫的幼虫。具3对胸足，腹足和尾足大多为5对，有的幼虫身上有很多有毒的刚毛，人碰到的话皮肤会红肿。
二者还是有些差别的
洋辣子和毛毛虫的区别
洋辣子就是毛毛虫的一种，凡是蛾蝶的幼虫基本上都是六足门的毛毛虫，而你们说的洋辣子学名叫做刺毛虫，是种有毒的毛毛虫，这种毛毛虫成熟后就是刺蛾，毛毛虫的种类非常多，你们说的洋辣子就是一种，大多数都有毛，蚕也有毛只是太短小需要用放大镜或者显微镜才能看到，所以蚕也属于毛毛虫，不过蚕不像大多数毛毛虫那样对农业生产有害，蚕是一种益虫，其吐的丝可以作为农业作物，也可以作为服装和床上用品（被，枕芯等）的上等材料，蚕因真菌感染死后的尸体叫做僵蚕，又是一种中药，所以人们一般不将蚕叫做毛毛虫。
刺蛾对农业生产有害，可以使农作物患有刺蛾虫病，幼虫以食取农作物的茎叶和外根吸取营养，对农作物的生长具有危害作用。
洋辣子怎么吃
如今的洋辣子已经成为重口味美食了！
洋辣子的幼虫富含高蛋白质
被称为洋辣子罐
最常见的做法是带壳盐爆
味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄
有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。
还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。现在有些饭店也卖炒洋辣子蛋，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。
现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，所以这种野味就更加难得，价格也就相对提高，在一些网站上一斤就卖200元，不次于其它名贵食材。
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