喝醋不能解酒而且喝酒后喝醋对身体不好。
有人在酒后感觉头痛头晕，想要快速缓解这种难受感，就开始大量的喝醋、喝浓茶，其实这种做法是错误的，因为醋虽然是酸的，但并没有解酒的效果。
很多人都知道，茶水中的茶多酚有一定的保肝功能，但是浓茶中除茶多酚外，含有大量刺激血管收缩的茶碱，单位血流量不变的情况下，通道变狭窄会使血压上升，头痛感加剧，流经肝区血量下降，反倒阻碍肝脏对酒精的分解。
2、解酒喝什么
水果中含有的果糖能够降低酒精对体内器官的刺激，缓解肠胃不适感，其中的酸性成分也能促进酒精在人体内的分解，减轻肝脏负担。
一般酒后的腹胀感使人不想再进食，所以可以将水果榨成汁，不仅解酒效果会更好，也避免加重腹胀的感觉。此外，浓郁的海鲜汤能够滋阴清热，养护肝脏，尤其是姜丝炖成的鱼汤，更有醒神解酒的功效。
解酒方法
（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。解酒
不能。醋的主要成分是乙酸，酒的主要成份是乙醇，两者相遇时会产生具有挥发性和刺激性的乙酸乙酯，这样就会加重对胃壁黏膜的刺激，造成胃部损伤。另外，乙醇进入人体后经肝脏转化成乙醛再变成乙酸，醋的加入会使乙醇的转化变慢而导致酒精对人体肝脏器官的伤害更加严重。之所以会有醋能解酒的说法，是因为醋酸能刺激唾液腺分泌出更多的唾液湿润口腔，醋内水分进入胃部后有短暂的凉快感，导致产生醋能解酒的错觉，所以说喝醋解酒的说法是不科学的，在醉酒以后最好不要选择喝醋来解酒，以免对身体产生更大的损伤。
一、解酒主要是靠肝脏的酶对酒精进行分解，所谓的食醋解酒，是没有任何科学依据的。
人酒精进入体内后会通过三种方式分解或消失：1、呼吸；2、皮肤排泄；3、肝脏分解。其中肝脏分解是主要形式，约有95%以上酒精是通过肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用被分解的。我们从化学的角度解释这个问题：乙醇在乙醇脱氢酶的作用下氧化成乙醛，然后乙醛在乙醛脱氢酶的作用下再氧化成乙酸，乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量，并且最终被分解成二氧化碳和水。化学方程式如下：
2CH3CH2OH + O2→2CH3CHO + 2H2O
乙醇 乙醛
2CH3CHO + O2→2CH3COOH
乙醛 乙酸
们通常所认为的喝醋可以解酒，是因为醋酸能够和酒精发生化学反应生成酯类”。虽然醋酸和酒精能发生化学反应，化学方程式如下：
CH3COOH+CH3CH2OH → CH3COOC2H5+ H2O
但此反应需要两个条件：1、浓硫酸；2、加热。这两个条件在人体内是很难达到的，即便人体内有各种各样酶可以起催化作用，这两种物质在人体内反应也是微乎其微。另外酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。
综上所述，民间所说的用醋解酒几乎没作用！
二、食用白醋解酒的影响
许多人酒后喝一些食醋、果汁等饮品感觉舒服，是因为醋或果汁稀释了口腔、体内酒精的浓度，在感官上觉得舒适一些而已，并非解酒。医学认为，大量饮酒后，酒精对胃肠黏膜严重刺激，会使胃和十二指肠充血，此时喝醋不仅加重了对胃肠黏膜的刺激，还有可能诱发十二指肠溃疡和急性胰腺炎。
醋的主要成分是乙酸，酒的主要成份是乙醇，两者相遇时会产生具有挥发性和刺激性的乙酸乙酯，这样就会加重对胃壁黏膜的刺激，造成胃部损伤。另外，乙醇进入人体后经肝脏转化成乙醛再变成乙酸，醋的加入会使乙醇的转化变慢而导致酒精对人体肝脏器官的伤害更加严重。
三、喝什么东西解酒
生活中不乏一些能够解酒的食物和饮料，就以饮料来说，像牛奶、西红柿汁、柠檬茶、蜂蜜茶、甘蔗汁等都有解酒的功效，在酒后能用来缓解醉酒的症状。蜂蜜茶对于酒后头疼很有效果，而西红柿汁对于缓解酒后头晕颇有效果，牛奶中含有丰富的蛋白质，能与酒精结合，有效保护胃黏膜，具有一定的解酒功效，并且如果在喝酒前喝点牛奶的话，还能预防醉酒，保护胃部不受损伤。
最后还要提醒下大家，虽然生活应酬中少不了喝酒，但是饮酒要适量为宜，最好不要喝醉更不要酗酒，每年都有很多人因为饮酒过度而损害了健康。
人们不管是应酬还是聚餐，难免都会喝上一点小酒。但是酒精摄入太多，人会容易醉酒，从而会影响正常活动，甚至会导致恶心等不适。有的人为了缓解醉酒后的不适，会想办法使用各种解酒方法，比如喝醋。但是醉酒真的能喝醋水吗？
醉酒可以喝醋水吗不能，喝醋并不能解酒，还很可能损伤胃黏膜。酒的主要成分是乙醇，而醋的主要成分是乙酸。如果喝了很多酒再喝醋，乙醇进入人体，经肝脏转化为乙醛，再转化为乙酸。 喝醋会减慢乙醇转化为乙酸的速度，对人体器官造成更严重的损害。尤其是大量饮酒后，酒精会严重刺激胃肠黏膜，使胃和十二指肠充血，增加胃酸分泌，促进胰液和肠液的分泌。 这时候喝醋，不仅会增加对胃肠黏膜的刺激，还会诱发十二指肠溃疡和急性胰腺炎的可能。
酒后喝醋能查出酒驾吗还是会查出酒驾的。喝醋解酒并不会稀释口腔里的酒精度，只会更伤身体，对肠胃黏膜非常不好。如果交警进一步要求验血的话，喝什么解酒都没有用，因为酒精已经进入血液循环里了，喝各种解酒饮料只能缓解人体生理上的不适，不会影响血液里的酒精含量，所以酒后还是不要开车。
解酒喝什么饮料1浓酸奶。 浓稠的酸奶会在胃黏膜上形成一层乳膜，可以有效保护胃黏膜，避免酒精进一步刺激。
2浓蜂蜜水。 蜂蜜中含有一种特殊物质果糖，能促进酒精的分解和吸收，加速血液中酒精的代谢，缓解醉酒不适症状。
3橙汁。 含有大量维生素C，可减轻肝脏负担，增加肝脏解酒能力。
4甘蔗汁、浓糖水。 具有高渗透性，能稀释血液中的酒精浓度，加速酒精分解，起到解酒作用。
喝醋有什么好处和坏处醋本身是一种由大豆发酵制成的酸味食品，但摄入人体后会变成碱性代谢物。 喝醋有很多好处。 能补充人体所需的多种蛋白质、氨基酸、果糖、麦芽糖、钙离子、铁离子等矿物质。 可增强机体免疫力，促进新陈代谢，增进食欲。 它还具有一定的营养神经，改善睡眠。 但是，喝太多醋可能会刺激胃粘膜，导致胃酸和腹胀。
如果不小心喝酒喝多了的话，大家都会想到喝一些解酒的饮品，比如喝苹果醋解酒，或者喝一些果汁解酒，但总的来说，喝酒肯定会伤肝伤胃，在喝酒的时候有很多注意事项，比如喝酒后不能喝牛奶，更不能喝浓咖啡等等，否则会伤害肠胃健康，那么醋和酒能不能一起喝呢？
醋和酒能一起喝吗？
醋和酒能一起喝吗？
1、醋和酒不能喝的，可能会造成胃受伤，对胃造成剌激过大。
2、人大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的刺激，可使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
醋和酒能一起喝吗？
喝酒族不得不知的饮食方法
1、吃解酒药：吃药速度追不上酒精
酒喝入肠胃后，不到5分钟就能进入血管，迅速扩散到全身，酒精流经之处——肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。吃“解酒药”时，酒精早已进入血液，解酒药来不及发挥作用。即使喝完酒立即吃解酒药，药物的吸收速度远远比不上酒精扩散速度。
2、浓茶解酒：大大加重心脏负荷
（1）浓茶和酒两者合在一起会大大加重心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后，90%以上被肝脏的乙醇脱氢酶氧化为乙醛，再被乙醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾脏排出。
（2）此过程一般需4～6小时。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。
醋和酒能一起喝吗？
3、汽水解酒：易致急性胃肠炎
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人，在醉酒后大量喝汽水，可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
责任编辑： 3976DBC
酒局在现实生活当中避免不了，也是人与人之间沟通感情的一种渠道。酒桌上的礼仪就是不醉不归，所以喝醉之后的醒酒方法我们一定要了解，但是喝醉之后喝醋真的可以醒酒吗？
醋，本身就能够引起胃酸分泌，而喝醉酒之后的人，胃黏膜会受到刺激，而且也会导致胃和十二指肠出现充血的现象，此时在喝醋只能够增加肠胃负担，诱发急性的胰腺炎。
所以说，喝醉之后千万不可以通过喝醋的方式来解酒，但是可以通过喝浓茶，喝蜂蜜水，喝绿豆汤，以及吃一颗橘子或者是橙子，达到醒酒的目的。
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