1、含铁食物，对于秋冬季节脱发严重者，多体内缺铁，所以要多吃含铁食物，如熟花生、菠菜，还有胡萝卜、马铃薯等，这些含铁都是比较丰富的。
2、含植物蛋白类食物，对于一些脱发者有头发干枯，发梢裂开现象的，应多吃一些豆类、黑芝麻、玉米等食物，豆类中的黑豆含蛋白质和铁就很高，可给头发补充养分。
3、葡萄干，它含铁丰富，对于血色素的产生有利，可促进血液，从而把养分送达身体的组织和器官，有利于促进头皮血液循环，从而让头发生长得更好，防止脱发发生。
4、含维生素E类食物，如鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。它可以抵抗毛发衰老，有利于促进细胞分裂，对毛发的生长有利。
5、含锌食物，如杏仁就含锌丰富，且还含维生素 E ，可以坚固发质，并能降低胆固醇，另外还有贝类食物也含锌很高，脱发者可适当多吃贝类食物。
6、牛排，它含有丰富的蛋白质、铁和锌，而头发大部分营养都是来自于蛋白质的，所以高蛋白的牛排对头发健康也是非常有利的。
7、鸡蛋和奶制品，这些也是很适合脱发者食用的，如酸奶，它含有蛋白质和多元营养，而鸡蛋含硒和镁，这些矿物质对头发健康十分有利。
8、柑橘类水果，这些水果含维生素C高，可帮助吸收铁，同时还有利于促进胶原再生能力。而胶原质的生长有促进头发生长的作用。
9、 含碱性物质的新鲜蔬果，脱发及头发变黄原因有很多，其中和血液中有酸性毒素有关，其中肝类、肉类、洋葱等食物含有酸性物质，易引起血中酸毒素过多，要少吃，而应多吃一些含碱性的新鲜蔬果。
10、含碘食物，头发的健康及光泽与甲状腺作用有关，所以补碘的话，可以增强甲状腺的分泌功能，从而有利于头发健美。脱发者可多吃海带、紫菜、牡蛎等食物。
11、脂肪低的食物，生活中要想更好的防治脱发，要多吃一些含维生素和矿物质食物，同时食物要以低脂肪为主，对于已有脱发现象的患者，应多吃一些黑芝麻、蛋类、黑豆、奶类等物，对头发生长十分有利。
12、绿色蔬菜 ，脱发者要多吃绿色蔬菜，以利于增加头发营养，因为头发生长的食物多源于绿色蔬菜。
13、 薯类、豆类，以及海藻类食物，平时多吃这些对于脱发的防治有一定帮助。
14、绿色食物，如菠菜、芹菜、绿芦笋等，因绿色食物对黑色素的运动有利，可让头发永葆黑色。且绿色食物还含有纤维质，除对防治脱发有利外，还可增加头发的数量。
15、有营养的食物，很多人脱发都是和体质虚或者是营养不良有关，所以脱发者平时要多吃一些可以增强体质又可为头发补充营养的食物，首乌猪脑汤、枸杞黑芝麻粥等，这些不只可增强体质同时还可以帮助头发补充营养。
16、矿物质食物，出现脱发现象时，平时在饮食中可多吃一些含矿物质的食物，如含铁、锌、钙的食物，这些物质对头发的健康生长是必不可少的。
17、脱发者平时要多吃牛奶和奶制品，另外还有豆类、蔬菜，这些对头发健康有重要作用，还有就是虾皮、动物肝脏、蛋黄， 鱼类等，也含有头发生长所需的多种营养。
脱发吃什么食物上面所介绍的17种相关的食物对于头发的健康就非常重要，对于出现脱发现象的患者，不妨可以在日常饮食中多吃这些食物，以更好的缓解脱发现象。当然引起脱发的因素有很多，除了饮食调理外，也要注意对因治疗，只有去除病因，才能从根本上消除脱发的危害。
脱发要注意补充铁,如菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜等,多吃富含维生素E的蔬菜和水果,多吃含有一定碱性物质的新鲜蔬菜和水果,多吃海带、紫菜、牡蛎等,补充维生素E,以及一些黑色能促进生发的食物。
脱发吃什么
1、补铁。人如果经常脱发,就会出现缺铁的情况,吃黄豆、黑豆、鸡蛋、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
2、作物蛋白质的补充性头发干枯,发梢裂开,可多食用大豆、黑芝麻、玉米等食物。
3、食用新鲜的蔬菜水果,含有大量的碱性物质。导致脱发和头发变黄的一个因素,是因为血液中酸性毒素,身体和精神过度疲劳,长期吃纯糖类和脂肪类食品,在体内代谢过程中会产生酸毒素。肝脏类、肉类、洋葱等食物中的酸性物质容易导致血中酸毒素过多,所以要少吃。
4、碘质的补充。甲状腺对头发有很大的影响,补碘可以增强甲状腺的分泌功能,对头发有好处。食用海带、紫菜、牡蛎等食物比较好。
5、维生素E的补充。维生素E能对抗毛发老化,加速细胞分裂,促进毛发生长。可以多吃新鲜的莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
6、除此之外,要多吃一些能够促进生发的黑色食物,比如黑芝麻、何首乌、黑豆等,芹菜、香菜、西兰花等。
掉头发吃什么好
1、富含铁的食物
掉头发吃富含铁的食物好，因为经常脱发的人体内常缺铁，所以补充铁能够改善掉头发的症状。富含铁的食物包括黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。另外，还要多补充植物蛋白，可以改善头发干枯，发梢裂开的症状。
2、碱性食物
掉头发吃碱性食物好，掉头发是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素，进而引起掉头发的症状。碱性食物包括蔬菜、水果、豆类、奶类、栗子等。
3、富含碘质的食物
掉头发吃富含碘质的食物好，头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。另外维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。
4、坚果
掉头发吃坚果好，比如核桃、杏仁、花生等。多数坚果中都含有α亚麻酸、锌、硒等营养成分。α亚麻酸，可以使头发保持健康的状态，缺锌容易导致掉头发，硒元素是保持头皮健康必需的矿物质。更多建议
01
脱发的饮食建议
摄入富含维生素C的新鲜蔬菜和水果；
摄入富含脂肪、维生素A、泛酸、铜、铁的食物，如动物肝脏、鱼肝油、禽类、蛋类和坚果种子等；
摄入富含蛋白质的食物，尤其是富含赖氨酸的豆类和动物性食物；
多吃一些含锌的贝壳海产品、红色肉类和坚果等；
适当摄入富含生物素的蛋黄、坚果和豆类等食品。
02
日常注意事项
避免过度节食或减肥；
少吃糖果、茶、咖啡、巧克力等食物；
不熬夜，保持充足睡眠和愉悦心情。
03
特别提醒
忌酒，刺激性食物。饮食的调理对于脱发的治疗会起到很大的作用。得了脱发之后，要做好膳食平衡，比如说蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素，这些都要做到平衡；因为头发主要是由蛋白质组成的，所以在平衡的基础上适当增加蛋白质的摄入对于生发、养发都是非常有好处的；还有尽量避免食用甜食、甜饮料、辛辣食物、含油脂多的食物来损害头发。一，掉发宜补充植物蛋白，可以多食大豆、黑芝麻、薏米等食品。
二，可以多补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等等。
三，宜食含碘高的食物，宜多食碱性的物质，如新鲜的蔬菜、水果。
四，宜多食含维生素a的食物，比如胡萝卜、菠菜、小白菜、苋菜、西兰花、空心菜、芥菜、木须、金针菇、茴香菜、杏等。
五，宜多食含维生素e丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、金针菜、黑芝麻等。
六，宜多吃富含维生素c的食物，然后还要多吃一些含粘蛋白的、骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。
这些食物都可以有益头发的生养，对于脱发的治疗效果还是比较好的。这是因为头发的生长是需要营养的，人体的营养都是在血液中，通过血液的运送到身体的每一个角落，通过这些营养物质的摄入，可以有效的促进血液循环，然后给头发补充营养物质，掉发吃这些东西的效果还是比较好的。
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