钓土鲮鱼用花生麸饵料、 商品饵料、荤食饵料、玉米饵料最好。
1、 花生麸饵料
花生麸其实是在使用花生榨油之后留下的残渣，秉承节约的原则，经常会被制作成饵料，而且因为油炸过的原因，所以会有一种香味，它经常被用于钓土鲮鱼，所以又被称为“万能鱼饵”。
2、 商品饵料
钓土鲮鱼的时候选择商品饵料需要考虑到鲮鱼四季口味的变化，我们会将金牌鲮鱼料和适量的伏鲮进行混合，要是想适合夏季的话，就需要夏鲮和南北鲮鱼料混合再加一些浓缩虾粉进行调味，使腥味恰到好处。
3、荤食饵料
荤食饵料我们会使用小河虾，蚯蚓是最好的，蚯蚓的腥味是很大的，所以我们可以依赖这一点，而且当我们使用活着的蚯蚓挂在钩上的时候，能够引起鲮鱼的注意，激起鲮鱼的掠食，如果觉得诱惑力不够大的话，可以适当的使用曲酒泡制一段时间。
4、玉米饵料
众所周知，玉米饵料是一款万能饵料，我们在钓鲮鱼的时候同样也会使用到这款饵料，可以玉米粉蒸熟，加入适量的红糖或者是曲酒，对鲮鱼来说诱惑是致命的。
专家解答
土鲮鱼在温暖的季节最喜欢吃带有谷物香味的饵料，在寒冷的季节最喜欢吃带有腥味的饵料：
土鲮鱼是杂食性的，但更偏植食性，所以在温暖的季节直接用素饵的垂钓效果比较好，经常用的素饵是带有谷物香味的玉米粒、麦粒、谷物粉末混合饵等。
在寒冷的季节它们开口状态不好，对太清淡的食物不感兴趣，可以用蚯蚓、红虫等活饵来钓。
知识扩展
野生土鲮鱼在水中还会将一些藻类植物、高等植物的碎屑等作为食物，垂钓它们时用水草也可以。除了腥味、谷物香味这两种可以选择之外，还可以用带有酒味的，由于它们在水中穿透力比较强，所以在四季都可以使用。垂钓之前还得用窝料打窝，窝料也用同时带有酒味和谷物香味的酒米。在冬季还可以用红虫颗粒。在不同季节，窝料发散的速度不同，寒冷季节至少提前三个小时打。
梅州钓法。
梅州钓法是作钓土鲮鱼的最佳钓法，因为土鲮鱼的嘴型呈天包地状，梅州钓组是子线短，调低钓高，宜顿忌灵。
1、钓组搭配:梅州钓法的关键在子线上，短子线，一般采用06到1号左右的大力马来做子线，上子线3厘米，下子线5厘米左右的短子线，子线越短信号越准！这种“梅州钓法”在钓鲮鱼时中钩率达到百分之九十多。
2、调漂技巧不带钩调平水，钓1--2目，这时八字环触底，子线越短浮漂信号越加准确；由于八字环触底，两个饵团躺底，因此子线越长，子线弯曲幅度就越大，动作信号就越弱，这也是“梅州钓法”为什么用短子线的精髓所在。同时，上铅皮座打开，上拉10厘米左右，调整为小跑铅，这样出口信号更加准确灵敏。
3、识别漂相漂相1黑漂：是土鲮鱼准备吃饵，正在逗饵或是小杂鱼吃饵漂相，偶尔也会有黑漂正口出现。漂相2顿口：钓鲮鱼主抓浮漂的“顿”口就行，浮漂突然短束而很有力的下顿一目或上升一目后顿住，就是土鲮鱼在吃饵，这是很典型的鲮鱼吃饵漂相。漂相3送漂：有时浮漂是慢慢地上升，突然有力地下顿一目，抓正口选送漂三目以上时机提竿，抓鲮鱼吃口一抓一个准。
鲮鱼虽然主要以水底的藻类为食，但和草鱼一样，在不同的季节，它的食性也会有很大的变化。在春秋季，土鲮的饵料都应偏腥些，有时候也可以用蚯蚓、虾等活饵，但从效率上来讲，用商品饵垂钓的效果一般都可令人满意。在某些水域比如肥水塘，适当加点酸效果会更理想。
1、窝：一般用花生麸+超级诱饵打窝，有时候也可以用鸡饲料。如果是在小鱼较多的水库，用大颗的花生饼打窝效果更好。
2、搓饵配方：窝底料25%+鲮鱼饵35%+速攻20%+赤尾青20%（适合野钓）。
3、拉饵配方：窝底料20%+鲮鱼饵30%+速攻30%+拉丝粉20%+优酸乳少量+天地一号开料（适合在肥水塘垂钓）。
参考资料
钓鱼大王：>
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