马蹄煮多久就可以食用了

马蹄生吃甘甜爽脆，但是煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。

熟透的马蹄颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，就是熟了。

扩展资料：

营养成分

据测定，每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物218g，蛋白质15g，脂肪01g，粗纤维05g，钙5mg，磷68mg，铁05mg，胡萝卜素001mg，VB1004mg，VB2002mg，VC3mg。

每100克鲜荸荠肉中含水分84克，所以它经常会被用来做饮料，和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品；

参考资料来源：百度百科-马蹄

马蹄糖水

马蹄做糖水很好喝，而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用。

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10分钟左右。

如果是煮着吃，一般大火煮10分钟左右，煮熟的马蹄颜色会加深。如果是蒸着吃或者做甜品，一般需要半小时左右，这样荸荠会比较软烂，容易碾碎。如果是要炒着吃，加入荸荠后翻炒几分钟就可以出锅食用了，但荸荠属于寒性食物，对于体寒或脾胃虚寒的人群来说，应该减少食用，避免引起不良的反应。

马蹄要煮十分钟才能熟。荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2至3个叶鞘。

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