100g桔子中就含有154mg钾成分，桔子具有美容降压，预防中风的养生功效。桔子浑身是宝，很多人习惯将桔络扔掉，其实桔络也具有生津止渴，祛痰止咳的作用，最好一起食用。
桔子含有水分882g、蛋白质0 8g、脂肪0 4g、膳食纤维14g，碳水化合物89g、胡萝卜素16605mg。
营养价值：
1 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，保护基因的完好。
含钾高的水果有：葡萄干、榴莲、木瓜1、葡萄干每100克葡萄干含钾量995mg。葡萄干中营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。2、榴莲每100克榴莲中含钾量约261毫克，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。3、木瓜每100克木瓜中含钾量约260毫克，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钾、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，补血钾，降血压。4、香蕉每100克香蕉中含钾量约208毫克。香蕉是被公认的含钾最丰富的食物之一，而且香蕉分布非常广泛，容易咀嚼，很容易消化，味道甜美，深受人们的喜爱。一个中等大小的香蕉可提供约300毫克的钾，此外脂肪和钠的含量很低，最适合希望腿部更苗条的人食用。5、其他一般来说，部分的热带（或亚热带）含钾量相比常见的苹果、梨、橘、橙、桃、西瓜、葡萄等水果更高一些。这些温带水果的钾含量仅每100克50~150毫克上下。
橙子含钾多。
橙子的钾、锰含量算是佼佼者。缺钾会让人感到精力不足，而每100克的橙子含钾159毫克。锰元素会参与乳酸代谢，人体如果缺锰，就很难消除运动后的肌肉酸痛。因此，橙子具有舒缓疲劳。
此外，橙子营养极为丰富而全面，橙子中含量丰富的维生素C、P。
扩展资料：
橙子的功效：
1、补充体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
2、增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。
参考资料来源：人民网-柑橘家族，营养各有千秋
参考资料来源：人民网-橙子含有大量维生素 吃橙子上火吗？
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