生菜怎么做汤

早报网2023-05-09  33

可以做生菜蛋花汤。

食材:生菜三颗,肉末少许,淀粉两勺子,鸡蛋3个,油烟葱花少许。

方法步骤:

1、生菜洗净切碎,碎肉末切碎,葱花切碎,鸡蛋打碎到碗里,搅匀,淀粉用水混合均匀,放置待用。

2、小盆里面加油加热至油开,放入葱花和碎肉末,翻炒,炒熟后,接入少量的水,待水开后,放入切好的生菜,煮开。

3、煮开后加入之前搅拌均匀的鸡蛋,继续加热一分钟后,倒入之前搅拌好的淀粉汤,加热三分钟,煮开,加入少量食盐,搅拌均匀,即可出锅。

主料:西红柿1个冬瓜100克辅料:生菜5片调料:色拉油少许

食盐适量

小葱1根

水适量番茄

冬瓜生菜汤的做法1

准备材料:番茄1个,冬瓜1小块,生菜4-5片,葱1根2

番茄切块,冬瓜切片,葱切末,生菜撕片3

锅中油热后,下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁4

加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透5下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可

该答案来自中华美食网官方网站

原料:

番茄1个、冬瓜1小块、生菜4-5片、葱1根。生菜也可以用白菜叶或者莴笋叶代替,我都是家里有什么就用什么。

做法:

1、番茄切块,冬瓜切片,葱切末,生菜撕片。

2、锅中油热后,下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁。凡是用上番茄的汤,我都喜欢先用中小火把番茄炒软、炒出汁水,再加开水煮,感觉更能释放番茄的味道。

3、加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透。

4、下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可。

番茄冬瓜生菜汤步骤1

准备材料:番茄1个,冬瓜1小块,生菜4-5片,葱1根

--生菜也可以用白菜叶或者莴笋叶代替,我都是家里有什么就用什么

步骤2

番茄切块,冬瓜切片,葱切末,生菜撕片

步骤3

番茄冬瓜生菜汤的做法大全

锅中油热后,下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁

--凡是用上番茄的汤,我都喜欢先用中小火把番茄炒软、炒出汁水,再加开水煮,感觉更能释放番茄的味道

步骤4

加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透

步骤5

番茄冬瓜生菜汤的做法图解

下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可

番茄冬瓜生菜汤成品图

 1 肉圆洗净,将其划上叉叉,注意力度,切浅了涨不开,切深了就破了。

2 生菜挑好,泡水1小时左右,洗净沥干备用。

3 将肉圆倒入锅中,放适量水,淹过肉圆即可,大火烧开。

4 肉圆稍煮片刻,倒入生菜。

5 搅拌匀下适量盐。

6 下油煮开即可。

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