杏仁凉菜的做法大全

过去式的用法2023-05-08  16

主料

白萝卜100g

紫甘蓝100g

生菜100g

胡萝卜30g

辅料

食盐10g

元贞糖3g

醋1大勺

鸡精2g

芝麻油1大勺

葱2根

蒜3瓣

植物油2大勺

德芙原粒什锦巧克力1把

步骤1杏仁凉拌五彩菜的做法大全

准备食才---杏仁用微波炉,中火1分钟叮熟,碾碎

步骤2杏仁凉拌五彩菜的做法图解

萝卜洗净切薄片,紫甘蓝洗净瓣小片,用盐腌制20分钟,挤去水份

步骤3杏仁凉拌五彩菜的家常做法

胡萝卜洗净切片,放开水焯过,放入

步骤4杏仁凉拌五彩菜的简单做法

生菜洗净,用凉白开过一下,切段,放入,搅拌一下

步骤5杏仁凉拌五彩菜怎么吃

放入葱花,蒜末。煎2调羹热油,浇在葱花上

步骤6杏仁凉拌五彩菜怎么做

放些醋,糖,鸡精,鲜抽,麻油,小番茄,搅拌好,撒上杏仁碎,装盘即可

杏仁拌黄瓜做法一:

主料main

德芙原粒什锦巧克力100g 黄瓜150g3人份

辅料others

食盐适量 醋少许 鸡精适量 生抽适量 蚝油适量 芝麻油适量

杏仁拌黄瓜的做法

步骤step

1

黄瓜清洗干净。

步骤step

2

把黄瓜切块。

步骤step

3

把蒜切碎。

步骤step

4

把杏仁清理干净。

步骤step

5

把黄瓜和杏仁放入一个大碗中,再放入蒜碎。

步骤step

6

放入蚝油、盐、生抽、鸡精拌匀。

步骤step

7

再放入少许醋、香油拌匀。最后上桌时放入泰式甜辣酱即可。

黄瓜拌杏仁做法二:

这个杏仁还是前几天时,老公从家里拿来的,一直都没有吃,前几天做杏仁露留下一点用来拌黄瓜,调料很单一,味道很爽口

用料

杏仁    100g  

黄瓜    1根  

盐    适量  

黄瓜拌杏仁的做法

黄瓜一根

切成小块

泡好的杏仁

把杏仁和黄瓜倒入一个碗中

加入盐

拌匀,淹几分钟,味道更佳

小贴士

杏仁可以一次多泡点去皮,下次用就很容易了

凉拌菜是非常适合夏天的,夏天的天气本身就很热,如果再用一些复杂的烹饪程序来加剧厨房热空气的堆积,这对人体的耐热性也是一个非常大的考验,而清爽简单的凉拌菜则是一种让主妇们降降温的好方法。不信就试试这道凉拌杏仁吧!

杏仁凉拌怎么做好吃

材料:杏仁、黄瓜、味极鲜酱油

做法:

1、杏仁入锅中焯水,开锅煮个滚就可以了,趁热去皮,将杏仁皮撕破一点,一捏就可以了。

2、放入清水中浸泡,每天换水两次,浸泡一周左右,去毒性,黄瓜切丁。

3、杏仁洗净控水,加入味极鲜酱油拌匀即可。

凉拌杏仁的做法

材料:腌制杏仁、西芹、大蒜、花椒粒、食用油、盐、鸡精

做法:

1、杏仁罐头打开用水浸泡下,因为用了盐腌制过,浸泡下可以去除盐分,使口感更好!西芹切小段备用。

2、把盐加入切段的西芹里,用手或者筷子抓均匀,腌制10到15分钟入味,想西芹更加入味可以用手给西芹按摩下,用力的抓一会!

3、腌制到西芹少量出水,倒掉多余水分,把杏仁和西芹倒入一个小盆中,加入拍碎的大蒜,加入鸡精,这时我们需要品尝下味道,如果不够盐,还要补充少量的盐!

4、锅中加入食用油,不需要很多,放入几颗花椒,爆香,等油温度升高后直接淋入混合西芹杏仁的盆中。

5、趁热迅速拌一下,装盘,这道菜我们就完成了!

吃杏仁的好处

1、有益于心脏的脂肪。研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。

2、富含抗氧化物。抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质,如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病,并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的,20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

3、优质的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇,还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。

4、丰富的微量元素。据第四次“中国居民营养与健康状况调查”,我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏,这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、钙、锌等。

5、极好的纤维。杏仁富含纤维,可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。

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