喝汤是一种健康饮食的方式，我们都知道，食物中的营养，是极其丰富的。
那么，在日常饮食中，利用喝汤的方法，可以让身体更好的吸收食物中的营养物质，起到强身健体的作用。不仅饭前喝汤可减肥，而且喝汤的好处还有很多。
喝汤的好处 ：
人类在吃东西的时候，食物会随着口腔、咽喉、食道，最后进入胃，在胃里，食物被分解。那么，在吃东西前，喝一些汤，可以起到“润滑剂”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会刺激到消化道粘膜。 正是因为经常在饭前喝汤，这样可以让很多干硬的食物，可以更顺利的进入食道，胃，防止食物刺激到消化道的粘膜，这样就可以大大降低得消化道肿瘤的几率。
在民间，有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，的确，在饭前喝汤，不仅可以带给你饱腹感，起到健康减肥的目的，同时，还能更好的保护肠胃的健康。 喝汤，无论是男女老幼都是非常有好处的。
汤品经过熬煮，可以将很多食材中的营养，吸收到汤里，这样你就可以不费吹灰之力，将食物中的营养喝到你的肚子里，让你的身体更健康，增强体质。 当然，很多朋友为了省事，就经常吃汤泡饭，这是非常不正确的饮食方法，既不能让身体更好的吸收汤中的营养，还会危害到你的健康，增加你的肠胃负担，长此以往，就会带来胃病的可能。
以上就是喝汤的好处。喝汤，可以起到美容养颜、治病、减肥的目的。但是，喝汤虽然有好处，也要适量才行。只要饮食搭配合理，再加上健康喝汤，才能起到养生保健的功效。
凉补汤做法一，
材料
"消暑益气凉补汤帖 1帖","猪小排 6块",
做法
1:准备中药帖与小排~消暑益气凉补汤-粉光参、黄耆、红枣、当归、枸杞子、生地、玉竹、首乌、甘草、淮山等药材，至于份量可以自行至中药行请药师调配喔!
2:先将小排略川烫后冲水放入内锅，再将药帖里的食材全部放入，家冷水至8分满水位，外锅水15量杯
3:盖上锅盖
4:按下电源启动炖煮至电源跳起即可~
5:一开锅盖，充满香气的炖补香，在夏天一样可以让自己凉补一下喔!
做法二，
材料
"花旗坊十全大补汤 一帖","排骨肉 400g","姜片 5~8片","雪白菇 一包","洋葱 一颗","米酒 2大匙","盐巴 少许"
做法
1:排骨我使用肉比较多的小排,配方中的排骨没有特别指定部位,依个人喜欢,鸡肉有可以使用唷~~
2:排骨流水洗净后,泡一下滚水,川烫一下血水,这样煮起来的十全汤汤会比较清
3:洋葱我切4等份,因为需要炖,如果切太小会消失在汤内,雪白菇去蒂手拨一拨即可
4:我使用压力锅,水1500cc,滚水煮开后,把洋葱+十全汤药材+米酒+排骨等一并放入,盖锅盖水滚15分钟即可(如果没有压力锅可以使用一般炖锅约煮40分~1小时)
5:煮烂排骨后,再添加雪白菇水滚3~5分钟即可
做法三，
材料
"十全药材 一包","土鸡腿 一支","米酒 少许","盐 少许","面线 一把","火锅料 适量","茼蒿 适量","高丽菜 1/4棵","小玉蜀黍 4个"
做法
1: 首先先准备一包可信任中药行所调配的十全大补药
2: 接着，开始煮补汤。第一次熬煮大同电锅是大家的好朋友，请先将药材用清水冲洗，把上面的灰尘冲掉，然后放置内锅，将水约盖过药材（略高于药材）。外锅放2碗水，然后就按下开关，等待。
3: 第二次熬煮当电锅跳起时，请将第一次熬煮的汤汁倒到另外一锅，然后原本的药锅，再加入水，这次水比药材略低，然后外锅一样放2碗水，然后就按下开关，等待。 在等待第二次跳起时，可以开始准备鸡肉。先将鸡肉冲洗干净，然后放入滚水中，让血水以及一些脏东西自己跑出来。接着，把鸡肉从滚水中取出，用开水冲洗一下，如果像我一样怕胖的可以把皮弄掉，或者油脂切掉。 等电锅再次跳起后，将汤汁倒出来与第一次的补汤加在一起(药材拿起来)，然后把鸡肉放进去，蔬菜 除了茼蒿以外，都一起放入。外锅1碗水，然后按下开关，继续等待。留一些汤汁在别锅，等等煮面线以及火锅料用。 等待的时候，开始处理主食。先煮开一锅水，放入面线，再次滚开后，面线捞起。用刚留下的药汤煮火锅料，而煮面水再次煮开把蔬菜的茼蒿丢入烫熟火锅料滚开后把面线加入火锅料的汤锅中，然后茼蒿也一起丢入，再次滚开后，将料都取出，找干净的碗开始分装。 当装鸡肉的药汤锅跳起后，可加少许米酒，以及盐，再按下电锅开关，等跳起后，一锅十全鸡汤就完成罗!
无论是男性还是女性，上了年纪之后就应该多吃一些滋补之物补身体。尤其是对于男性来说，上了年纪之后，会明显感觉到肾气透支肾气不足，这时候就应该多喝一些有助于补充肾气的腰伤。女性朋友的气血长期处于亏损状态，这时候也应该多吃一些可以补充气血的食物。所以有哪些汤最补身体呢
男人喝什么汤最补
1、胡萝卜羊肉汤
男人在日常生活中喝一些胡萝卜羊肉汤，对身体滋补功效十分明显，他能提供的人身体抗寒能力，而且能把欣慰，还能起到补中益气和壮阳补血的重要作用，在制作时需要准备，羊肉150克，胡萝卜一百克，生姜适量，帮他们处理干净以后是一起放在汤锅中，加料酒和陈皮以及食用盐煮制成汤就可以。
2、猪腰枸杞汤
男人多喝一些猪腰枸杞汤，也能滋补身体，而且它们能补益肝肾，明目润肺，还能强壮腰膝，对男人生活中出现的腰膝酸软有良好调理作用，在需要的时候可以把新鲜的猪腰洗干净切成片状以后，与处理好的淮山药和枸杞子以及大枣和沙参，全部放到汤锅中，加清水煲制成汤。
男人喝什么汤补身体
1、黑豆桂圆红枣汤
黑豆桂圆红枣汤是最适合男人喝的滋补汤，它不但能益气养血，也能补益肝肾，对男性出现的肾虚腰痛有良好缓解作用，在制作的时候需要准备30克黑豆和30克红枣，再加入15克桂圆肉，把它们分别清洗干净，一起放到锅中加清水煮开，再加入适量冰糖熬制半小时后取出后直接食用。
2、泥鳅汤
男人和一些泥鳅汤对身体滋补功效也很明显，它能补肾壮阳，也能暖中益气，在制作时需要准备新鲜泥鳅200克，韭菜籽和枸杞各20克，，把泥鳅处理干净以后，与韭菜籽和枸杞子一起放到锅中，加适量清水加热煮开，再煮一小时左右，出锅前加入食用盐和鸡精调味，出锅后吃泥鳅喝汤即可。
1 参归炖鸡（《中国保健中药》）
[配方]母鸡1只，党参30克，当归15克。料酒、精盐、葱、姜块各适量。
[制法]鸡宰后洗净，将当归、党参、葱、姜、料酒、盐加入鸡腹中，放入锅中，加水后武火烧沸，文火炖，炖烂即成。
[效用]益气、补血、补虚。适用于久病体衰、贫血、食欲不振等患者，尤适用于妇女月经不调。健康人食之能保养身体。
2 归芪炖乌鸡（《广东靓汤》）
[配方]黄芪45克，当归片40克，乌鸡1只，姜1片，精盐4克。
[制法]把乌鸡宰杀，洗净，黄芪片、当归片洗净。将乌鸡（腹部向上）、黄芪片、当归片、姜片放入炖盅内，加入沸水750克，加盖炖4小时，放入精盐调味即成。
3 当归炖猪蹄（《药膳百方》）
[配方]当归30克，猪蹄2只，食盐、葱、生姜、绍酒各适量。
[制法]猪蹄洗净剁成大块，与当归、食盐、葱、生姜、绍酒一同入锅，加清水适量。用旺火烧沸，改用文火炖熬猪蹄至熟后去当归即成。
[效用]养血益阴，通乳。适用于产妇乳少，停乳等。
4 参归炖猪心（《饮食疗法》）
[配方]党参50克，当归10克，猪心1个，味精、食盐各适量。
[制法]将猪心去油脂、洗净。将党参、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，用小火炖至猪心熟烂即成。
[效用]益气养血。适用于胃下垂、气血两虚等症。
5 当归党参酒（《百病食疗方》）
[配方]当归30克，党参20克，甜酒500克。
[制法]将当归、党参洗净侵入甜酒中7日以上，即可饮用。
[服法]月经后每日服2次，每日服30克，连服6-7日。
[效用]养血补血，调经止痛。适应于血虚型之月经后期
6 黄芪炖鲫鱼（《性保健药膳》）
[配方]黄芪30克，鲫鱼或鲤鱼1条（250克左右）。
[制法]炖服。
[服法]1周2次。
[效用]补气健脾益肾。适用于前列腺肥大，症见尿次增多，夜间更多，尿量不多，尿射不远，尿滴不尽。
7 当归生姜羊肉汤（《金匮要略》）
[配方]当归50克，生姜50克，羊肉500克。
[制法]将瘦羊肉洗净，切片，和当归、鲜姜共入锅，加入清水，以文火煮熟，加盐，去药渣，即成。
[效用]补虚劳、暖腰肾。适用于产后大虚脱，腹中寒疝等。
[宜忌]阴虚阳亢者慎用。
8 归芪参姜羊肉汤（《百病食疗方》）
[配方]当归25克，黄芪25克，党参25克，姜10克，羊肉500克，佐料适量。
[制法]将羊肉洗净切块，生姜切丝，黄芪、党参、当归用纱布包好，同羊肉、生姜共放入砂锅内，加水适量，用小火煮至羊肉烂熟，去药渣加入佐料，食羊肉饮汤。
[效用]补血养血，调经。中老年滋补
9 当归鲤鱼汤（《性保健药膳》）
[配方]当归20克，鲤鱼1条，生姜5克，米酒15克。
[制法]将鲤鱼、当归、生姜、米酒共放入砂锅内，加水适量，用小火炖至鱼肉熟烂，去渣加入调料，即成。
[效用]温中生血。适用于血虚型之月经后期。
10 黄芪粥（《食用心鉴》）
[配方]黄芪30克，粳米50克。
[制法]先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮米成粥。
[服法]晨起空腹食下。
[效用]益气摄血。适用于早泄、遗精。
11 当归猪胫骨汤（《中国保健中药》）
[配方]当归20克，猪胫骨500克，精盐、味精、葱花、姜丝各适量。
[制法]锅中加水适量，放入猪胫骨烧煮，加入当归片，煮至骨上肉熟烂，骨中髓油出，加入精盐、味精、葱花、姜丝、煮段时间即可吃肉喝汤。
[效用]补肝肾，强筋骨。用于肝肾虚的筋骨酸痛、贫血等症。健康人食之，增强新陈代谢，强健身体，健美长寿。
12 当归火锅：（《性保健药膳》）
[配方]当归20克，羊肉300克，豆腐、白菜、海米、黑木耳、调味品各适量。
[制法]将火锅内加入适量水，放入当归片，烧开后倒入酱油等调味品，然后再将豆腐块、羊肉片、黑木耳、海米加入，最后放入白菜。煮开后即可食用。
[效用]提高人体血色素，促进新陈代谢，使人健美等。
13 当归黄鳝汤（《百病食疗方》）
[配方]当归20克，黄鳝250克，生姜5克，米酒20毫升。
[制法]将黄鳝洗净剖腹去内脏，切断，用油炒至半熟，与当归、生姜、米酒共放入砂锅内，加水适量，煎至鳝鱼熟后去渣，加入盐、味精即可，饮汤食鳝。
[效用]温阳益肾，养血调经。
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