这个问题可能平常人看起来有点无厘头，但对于爱喝酒的人来说料酒还真是一个神秘酒。
料酒能不能喝谁也不知道，但也没有见谁喝过。今天推味君就研究一下这个无聊的问题，你们可以围观一下~
要说料酒，就不得不提及黄酒。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国并且只酿于中国，早在商周时期，中国人就创造出酒曲复式发酵法，开始酿造大量黄酒。
黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。
可帮助血液循环、促进新陈代谢，活血祛寒、通经活络。黄酒的酒精度数不高，大概在15度左右，酒味醇和，常做温饮。
三国里“青梅煮酒论英雄”，这煮的酒就是黄酒。
还有唐代那位有名的酒坛子——诗仙李白，喝的也是黄酒。
“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”一首《客中行》就把黄酒的琥珀光泽表现出来，不愧是李白，写诗也不忘为黄酒call~
那料酒和黄酒之间有什么关系呢？推味君写一个等式你就明白了。
料酒=黄酒+香辛料
料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，再格外加入一些香料和调味料。
这样经过味道上调配，黄酒就变成了我们所谓的料酒。在烹饪过程中添加料酒，不仅能够去腥解腻，还可以增加食物的香味。
黄酒可以作为料酒用，但料酒却不能当黄酒喝。
黄酒里含有大量酒精，做鱼做肉的时候也可以直接用黄酒来去腥，在这里推味君插播一个小课堂：告诉大家酒精为什能去腥。
我们常吃的鱼、虾、肉的腥味都来自于一种胺类物质，而酒精可以溶解这种胺类物质，所以在烹饪的时候加一点酒。
酒把胺类物溶解掉，然后在加热的时候，酒精就会大量的挥发，这些腥臭味就随着酒精也挥发没了。
所以黄酒代替料酒用来去腥，或者说料酒就是因为有黄酒的存在，才可以去腥。
不过，黄酒没有料酒中的调味品，用到菜里，虽然没有那么腥，但也没有那么香。
反过来说，为什么料酒却不能当黄酒喝。
料酒里面黄酒的分量占到30%—50%，那剩下的一大半是什么？都是香料和调味品，什么葱味、姜味……这些香辛料的都特别浓郁，料酒首先在味道上就不过关，可以说是极其难喝了。
另外，料酒中还会添加很多盐，盐分过高，直接抡起瓶子就喝，对内脏的负担也比较重，有损健康。
因此，不管是从口味上还是从健康层面，料酒都不是可以喝的酒。
料酒可以喝，但是味道不好，比较淡。料酒里还加了其它的填料，味道不纯正。
老酒，就是黄酒。可以当做料酒使用，味道更好一些。
好的老酒如“绍兴加饭酒”，放进果脯煮热后饮用，那叫一个美！
料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。
料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
所以喝料酒不但对身体没影响还是有好处的，放心吧！
可以喝，一般很少会用料酒的可能会影响杨梅酒的味道和口感。
杨梅是生活中很常见的一种水果，它的吃法比较多，可以用来榨汁，也可以用来泡酒。杨梅泡酒是有一定讲究的，一般是需要将杨梅清洗干净晾干的，并且还需要密封保存，在泡制的时候可以其他的药材，比如枸杞、人参以及当归等。
黄酒是不可以代替料酒的。
黄酒是一种可饮用的酒，用谷物发酵而成，其颜色偏深，而料酒的原料就是黄酒，在黄酒的基础上，加入其它的一些香料和盐分，就制作成了独有风味的一种调味品。
黄酒也可以起到去腥的效果，但黄酒中缺少调味料，调味时使用会导致味道不好，所以不建议代替使用。
料酒含有酒精常吃对身体有害吗
我们每天烧菜所放的料酒中的酒精量对人体是没有影响的，料酒作为一种调料，首先烹饪时它所放的量非常少，一般只有几克。其次料酒的酒精度非常低，跟红酒酒精度差不多含的酒精非常少。再次由于酒精是极易挥发物质，烹饪时酒精遇到高温大部分都挥发掉了，真正留在菜肴里的酒精少之又少，几乎不会对人体产生什么影响。所以根本不用担心料酒会对人体产生任何不利影响。
对健康适量饮酒的建议是:健康成人男性酒精摄入量一天不超过25克，女性不超过15克。在这个量内都叫健康适量饮酒，对人体健康是有益的。如果这些酒精量换成料酒的话分别是167毫升和100毫升左右。相比于做菜放几克料酒的量根本就不算什么。所以根本不用担心料酒所含酒精对人体的危害。
但是烹饪菜肴时不要放的过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的味道。此外在选购料酒时尽量不要选购使用食用酒精勾调的料酒，这种料酒基本没有什么营养。料酒是一种非常常见的烹饪调料，一般是采用黄酒、米酒、食用酒精、辛香料等成分调制而成，酒精度一般是在10-15度左右。好的料酒富含酯类及氨基酸，我们在烹饪菜肴时加入料酒具有增香、解腻、增鲜、去腥解膻的作用。
以上就是关于料酒到底能不能喝料酒和黄酒的区别是什么呢全部的内容，包括:料酒到底能不能喝料酒和黄酒的区别是什么呢、作为料酒的老酒能像一般老酒一样喝吗、误喝了一瓶料酒对身体有什么影响等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
