比较常见的红色蔬菜主要有红菜苔，红萝卜，西红柿，红心包菜，红色甜椒，红心汗菜
比较常见的红色水果主要有苹果、草莓、西红柿、圣女果、樱桃、山楂、红枣、西瓜、红提、红莓、红柚、石榴、红皮桃、莲雾、李子等等
红色水果有：
1、火龙果
火龙果又称红龙果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果，是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属的植物果实。水果呈椭圆形，直径10－12cm，外观为红色或**，有绿色圆角三角形的叶状体，灰白色、紫红色或**果肉，黑色种子。
2、草莓
草莓是多年生草本植物，一般存活时间为3年左右。深红色圆形或心脏形浆果体，肉纯白，萼片和苞片展开。果实略呈心形，鲜红多汁，质地柔软，酸甜适中，气味芳香。
3、苹果
成熟的苹果皮通常为红色、**、绿色、粉红色或者变褐，也有许多双色甚至三色的品种。果皮被表皮蜡质的保护层覆盖。外果皮（即果肉）通常为浅黄白色，但也有粉红色或**的。
4、荔枝
荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。
5、樱桃
樱桃是某些李属（学名：Prunus）乔木或灌木及其果实的统称。欧洲甜樱桃（甜车厘子，根据颜色可分为红车厘子、金车厘子和黑车厘子）和欧洲酸樱桃（酸车厘子）是两种较为常见的食用樱桃。绿梗较新鲜，色泽深，鲜红、暗红色甜度高。
红色不但能让人联想到爱情和激情，还是一种与心脏、大脑和泌尿系统健康有关的颜色。据报道，红色的水果和蔬菜对我们的身体健康大有裨益，应该多多食用。
据墨西哥《宇宙报》近日报道，红色的果蔬主要含有丰富的抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素。这些成分能够预防癌症，特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌。它们还可以延缓衰老，有利于防止黄斑变性。黄斑变性是导致65岁以上老年人失明的主要诱因。
我们在日常生活中常见的红色果蔬主要有：草莓、樱桃、西瓜、覆盆子、红苹果、红萝卜、番茄等，它们富含多种维生素和抗氧化剂，对治疗一些慢性疾病大有帮助。
1、樱桃——樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现，吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后漱口，就能消除这个烦恼。
2、红苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
3、草莓——吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“鲜维生素丸”吃下。
4、莲雾——莲雾是一种很好的润肺剂。台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用冰糖莲雾治干咳无痰或痰难咯出。
5、西红柿
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，有抑制细菌、有助消化等作用。
人民网－夏季吃红色水果 有助于防癌提高免疫力
人民网－养生：春夏交替必吃七大红色果蔬
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