1、冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2、将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。
1、自然保存：将红枣放在一干净的纸箱内，再将纸箱放置在干燥通风处，且隔一段时间去翻动一下箱内红枣，若发现有被虫吃过的则要及时清除。
2、冰箱保存：将红枣密封在塑料袋中，再放入冰箱冷藏室，需注意的是，一定要密封好，不要让冰箱内的水汽渗透进去，否则会大大降低保存时间。
3、枣，蔷薇目鼠李科枣属植物，有枣、无刺枣、酸枣亚种。起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素之王的美称，具有养颜治疗失眠之功效。
4、枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。
1、自然保存：将红枣放在一干净的纸箱内，再将纸箱放置在干燥通风处，且隔一段时间去翻动一下箱内红枣，若发现有被虫吃过的则要及时清除。
2、冰箱保存：将红枣密封在塑料袋中，再放入冰箱冷藏室，需注意的是，一定要密封好，不要让冰箱内的水汽渗透进去，否则会大大降低保存时间。
3、气调法，通过调节大枣储藏环境中的气体成分，能调节果实的呼吸，并抑制微生物的成长繁殖，从而达到保鲜的目的，目前，气体成分对于大枣气调贮藏效果影响的研究结果不一致。
1、开水杀菌法，把干红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。
2、通风保存法，买回来的干枣子可以倒入纸箱，放在阴凉通风处，或放入冰箱冷藏，注意不要密封，即可保存数月至一年，晾晒在外面要防止虫蛀。
3、精盐法，取有盖可以密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用。如果有1000克红枣，去食用精盐25克，把盐放入炒锅加热消毒，晾凉后备用。在容器内放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上面撒一层精盐，然后盖盖封存。由于食用精盐有杀菌保鲜的功效，保证了红枣的质量。又因为甜的食物稍加食盐可以甜中加甜，所以不会使红枣变咸。
4、装袋收藏法，将晒干的红枣装袋子，喷洒一点白酒，扎紧袋口，不要让漏气，这样可保持长年不生虫子，且可随时食用。第二种方法：有条件的可以放在冰箱里冷藏，温度保持在零下15度既可。
红枣是一种很常见的养生药材，具有补中益气、养血安神等作用，家里可以常备一些红枣，煮汤、泡水都可以用上。但是如果红枣的数量太多，一次吃不完，就面临怎样保存红枣的问题，那么红枣怎么保存最好？时间最长？红枣可以放冰箱储存吗？
红枣是可以放冰箱储存的，但是需要使用保险袋密封起来，最好把空气抽出，保持真空状态下保存，可以更好的储存红枣。冰箱的低温可以防止红枣出现长虫，发霉等变质现象，延长红枣的保存时间。
红枣保存最好和时间最长的方法，除了放在冰箱中冷藏保存，还可以和盐一起保存，盐具有杀菌和保鲜的作用，同样可以防止红枣变质。做法很简单，找一个可以密封的罐子，最好是陶瓷或玻璃的，选择细盐，把盐炒一下，然后一层红枣一层盐的顺序放进罐子中，然后盖上盖子密封即可。
红枣的功效很多，药性温和，现在年轻人的养生茶经常看到红枣的身影。但是红枣可以常吃，但每次不能多吃，每天5、6颗就好，最好不要超过10颗，红枣皮中的膳食纤维不容易消化，多吃可能会造成肠胃不适。同时红枣的糖分过高，糖尿病患者尽量少吃。
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