金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山。名字的由来也有独特的含义。“金”是指成品茶金黄,茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金,微有金毛。冲泡出来的茶汤也是金**,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮,坚挺紧实,微曲,海马状,甚至无茶粉杂物。="line-height:18;">="line-height:18;">="line-height:18;">="line-height:18;">
金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉的主要功效有:利尿、防止动脉硬化、杀死细菌、调节脂肪代谢的作用。
1、茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用。金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环。
2、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
3、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。
4、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。
5、金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。
扩展资料:
产自福建省武夷山的金骏眉是红茶中的“贵族”,市面上的金骏眉价格不便宜,也是爱茶之人案头的常饮茶。民间许多人买茶前并没有看检验报告的习惯,有时会买到不合格产品。
曾有抽检结果显示,标示为松溪县金马泰茶业有限公司2017年4月8日生产的金骏眉(红茶)草甘膦不合格。据了解,草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂,对多年生根杂草非常有效,被广泛使用于茶树、春夏玉米田、油田、柑橘树等。它在欧盟受到了严格的监管,它究竟致癌与否,在国际上一直存在争议。
另外,专家建议,在购买茶叶时,尽量到正规商家选购,避免买入无法出示检验报告的茶叶,因为茶叶在加工制作过程中可能产生或者残留各种有害物质,直接危害人体。目前,在茶叶最常见的问题是农药和重金属超标。
参考资料来源:
百度百科-金骏眉
人民网-这款金骏眉红茶草甘膦不合格
金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山。名字的由来也有独特的含义。“金”是指成品茶金黄,茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金,微有金毛。冲泡出来的茶汤也是金**,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮,坚挺紧实,微曲,海马状,甚至无茶粉杂物。
金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山桐木村,金骏眉为手工制作,并且每500g茶叶需要上万颗茶叶鲜芽尖,因此属于茶中珍品。
1、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字。
2、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字。
3、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
1、选购技巧:
金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。
2、高档金骏眉的特点:
金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金**的光圈,俗称“金圈”。
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