水平较低的意思。
菜鸟是一个网络用语，原本的意思是用来做菜的鸟，现在用来表示新手、小白，或者是某方面应用水平较低者。
菜鸟是指某个人刚刚加入某个团队，或某个组织刚刚进入某个行业，适应环境，接受新的事物，都是需要一个过程的，处在这个过程阶段的人或组织，就叫菜鸟。
菜鸟本意是用于作菜的鸟类，现在菜鸟也指在其它方面应用水平较低者。如在教学方面的低水平者会被他人戏称为“菜鸟教师”等。
取自 百度百科 菜鸟解释。
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