可食用的茄属植物包括土豆、西红柿、茄子和辣椒。所有的茄属植物家族均产生不同量的糖类生物碱，它们是AChE和BChE抑制剂。植物产生这些化合物来驱除昆虫。
土豆的一种成分是称为α-茄碱的生物碱化合物。当土豆暴露在光下时，由于α-茄碱的增加，它们变成绿色。（青土豆有毒，不要吃！）
糖类生物碱水平不会因烹饪而改变。
土豆，特别是炸土豆，由于其生物碱含量高，对肠道通透性有不利影响并加重炎症性肠病。
约85属3 000余种。
中国种属
分布于中国的4族24属分别为： 1、假酸浆族（Nicandreae Wettst）：包括假酸浆属（Nicandra Adans）。 2 茄族（Solaneae Reichb）： ⑴枸杞亚族（Lyciinae Wettst）：包括枸杞属（Lycium Linn）、颠茄属（Atropa Linn）。 ⑵天仙子亚族（Hyoscyaminae Dunal）：包括赛莨菪属（Scopolia Jacq）、山莨菪属（Anisodus 辣椒
Link et Otto）、天蓬子属（Atropanthe Pascher）、马尿泡属（Przewalskia Maxim）、天仙子属（Hyoscyamus Linn）、泡囊草属（Physochlaina G Don）。 ⑶茄亚族（Solaninae Dunal）：包括散血丹属（Physaliastrum Makino）、地海椒属（Archiphysalis Kuang）、酸浆属（Physalis Linn）、睡茄属（Withania Pauquy）、辣椒属（Capsicum Linn）、龙珠属（Tubocapsicum Makino）、茄属（Solanum Linn）、红丝线属（Lycianthes Hassl）、番茄属（Lycopersicon Mill）。 ⑷ 茄参亚族（Mandragorinae Wettst）：包括茄参属（Mandragora Linn）、树番茄属（Cyphomandra Sendt）。 3、曼陀罗族（Datureae Wettst）：包括曼陀罗属（Datura Linn）。 4、夜香树族（Cestreae Dunal）： ⑴夜香树亚族（Cestrinae Wettst）：夜香树属（Cestrum Linn）。 ⑵烟草亚族（Nicotianae Dunal）：包括烟草属（Nicotiana Linn）、碧冬茄属（Petunia Juss）。龙葵（茄科）
世界种属
Anisodus山茛菪属 Archiphysalis地海椒属 Atropa颠茄属 Atropanthe天蓬子属 Capsicum辣椒属 Cestrum夜香树属 Cyphomandra树番茄属 Datura曼陀罗属 Hyoscyamus天仙子属 Lycianthes红丝线属 Lycium枸杞属 Lycopersicon番茄属 Mandragora茄参属 Nicandra假酸浆属 Nicotiana烟草属 petunia碧冬茄属 Physaliastrum散血丹属 Physalis酸浆属 Physochlaina泡囊草属 Przewalskia马尿泡属 Scopolia赛莨菪属 Solanum茄属 Tubocapsicum龙珠属 Withania睡茄属
你说的是龙葵，我们小时候的最爱野果。只有果实变黑才能吃，绿色的不能吃。
龙葵花
龙葵果
龙葵
茄科茄属植物
龙葵（学名：Solanum nigrumL ）：茄科茄属植物，全草高30-120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4－10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。[1][2]
龙葵：茄科茄属植物01:46
农村路边草结“黑珍珠”，长得好看就算了，还是治感冒的良药！01:05
几乎全中国均有分布。喜生于田边，荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。[3][4]
基本信息
中文学名
龙葵
目
茄目
拉丁学名
Solanum nigrum L
别称
黑星星、野海椒、石海椒、野伞子
科
茄科
界
植物界
族
茄族
门
被子植物门
属
茄属
亚属
龙葵亚属
纲
双子叶植物纲
种
龙葵
亚纲
菊亚纲
命名者及年代
L,1753
株高
25-100厘米
功效
散瘀消肿、清热解毒
生长适温
22-30℃
组
龙葵组
亚族
茄亚族[5]
域
真核域[5]
高度
30-120厘米
开花结实期适温
15-20℃
果实形状
球形
颜色
绿色或紫色
目录 1 拼音 2 中文名 3 拼音名 4 拉丁名 5 描述 6 中国植物志 7 所有属 1 拼音
qié kē
2 中文名茄科
3 拼音名qieke
4 拉丁名Solanaceae
5 描述Solanaceae 茄科，双子叶植物，约75属，2000种以上，分布于热带和温带地区，我国有26属，107种，各省均有分布，其中如茄属Solanum、烟草属Nico－tiana、辣椒属Capsicum、番茄属Lycopersicum、枸杞属Lycium等都很有经济价值。草本、灌木或小乔木；叶互生或在开花枝段上有大小不等的二叶双生，全缘或各式的分裂或为复叶，无托叶；花两性或稀杂性，辐射对称，单生或排成聚伞花序或花束；萼5裂或截平形，常宿存；花冠合瓣，形状种种，裂片5，常折叠；雄蕊5，稀4枚，着生于冠管上；子房2室，或不完全的l4室，稀3—5（一6）室，2心皮不位于正中线上而偏斜，中轴胎座有胚珠极多数，很少为1枚；胚珠倒生、弯生或横生；果为一浆果或蒴果；种子圆盘形或肾形，有肉质而丰富的胚乳；胚弯曲成钩状、环状或螺旋状卷曲，位于周边而埋藏于胚乳中，或直而位于中轴上。我国的主要属有：Capsicum，Lycium，Nicotiana，Physalis，Solanum 等等。（参阅《中国植物志》，第67卷，第1分册。）
6 中国植物志
67(1):1
7 所有属Anisodus山茛菪属
Archiphysalis地海椒属
Atropa颠茄属
Atropanthe天蓬子属
Capsicum辣椒属
Cestrum夜香树属
Cyphomandra树番茄属
Datura曼陀罗属
Hyoscyamus天仙子属
Lycianthes红丝线属
Lycium枸杞属
Lycopersicon番茄属
Mandragora茄参属
Nicandra假酸浆属
Nicotiana烟草属
petunia碧冬茄属
Physaliastrum散血丹属
Physalis酸浆属
Physochlaina泡囊草属
Przewalskia马尿泡属
Scopolia赛莨菪属
Solanum茄属
Tubocapsicum龙珠属
Withania睡茄属
茄
拼 音
qié jiā
部 首 艹
笔 画 8
五 行 木
繁 体 茄
五 笔 ALKF
生词本
基本释义 详细释义
[ qié ]
茄子，一年生草本植物。花紫色，果实球形或长圆形。在热带则为多年生灌木。也指这种植物的果实。
[ jiā ]
1古指荷茎。
2雪茄。
相关组词
番茄
[fān qié]
1一年生草本植物，全株有软毛，花**。结浆果，球形或扁圆形，红或**，是常见蔬菜。
颠茄
[diān qié]
多年生草本植物，叶子卵形，花暗紫色，结浆果，黑紫色。根和叶可入药。
茄克
[jiā kè]
见〖夹克〗。
乳茄
[rǔ qié]
嫩茄。
倒茄
[dǎo qié]
倒植荷梗。
五茄
[wǔ qié]
见“五加”。
喇茄
[lǎ qié]
方言。怠慢。
茄房
[jiā fáng]
莲蓬。
茄袋
[jiā dài]
一种制作精致的小包，俗称荷包。随身佩带作饰件，备放零钱或什物用。
黄茄
[huáng qié]
茄子的一种。**。
风茄
[fēng qié]
曼陀罗花的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草六·曼陀罗花》。
芰茄
[jì qié]
即芰荷。
蛇茄
[shé qié]
一种茄子，果实为长圆柱形，末端卷曲。
澄茄
[chéng qié]
中药名。即毕澄茄。
野茄
[yě qié]
枲耳的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草四·枲耳》。
山茄子
[shān qié zi]
曼陀罗花的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草六·曼陀罗花》。
茄子语
[qié zi yǔ]
“不着边儿的话”。
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