1、羊三宝指的是羊身上的肾、生殖器、囊丸三个部位。对我们的身体非常大补,一般可以说是男人的最爱,夏天吃烧烤的时候也是必点食物,而且味道也非常的赞。
2、羊宝通常指羊的睾丸;另外羊结石也称羊宝。羊宝通常从宰杀的公羊体中取得;或骟掉的公羊生殖器的一部分。羊腰子就是羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。“吃啥补啥”的观念深入人心,很多男性喜欢吃动物内脏,尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。
做的时候保持其的原汁原味,少放调料,自然能发挥羊蛋扬鞭的功效,下面介绍几种做法作为参考
1、羊蛋做法:
(1)把羊蛋用清水洗净后择掉筋膜,处理好后用再用清水清洗一遍。
(2)将羊蛋放入姜片,料酒大火烧开,捞出去毛,再次清洗,洗净后把羊蛋放入锅中,重新加入姜、倒入料酒,水炖40分钟后捞出。
(3)捞出后切片,调个喜欢的料汁就可以蘸着吃了
2、羊鞭做法:
羊鞭还可以用黄芪,枸杞子,肉桂,白芍一起和羊鞭炖汤喝,这就是所谓的药膳羊鞭汤。煮好了加点调味料就行,它具有补肾壮阳,清热解毒,益气生精的作用。可以帮助伤口愈合,防止感染。
(1)首先洗净扬鞭,放入锅中,加入姜,香叶、葱、料酒,冷水大火烧开,后捞出,再次进行冲洗。
(2)冲洗后改刀,切小,重新放入锅中,加入姜,料酒,冷水小火炖,大约30分钟。
(3)汤色呈奶白色,加入当归,枸杞,胡椒粉,盐进行调味,再炖15分钟左右起锅,就可食用。
扩展资料:
羊鞭羊蛋功效和作用:
羊鞭和羊蛋,作为羊身上的一个特殊的部位,可以说是一种大补食物,不仅可以入食,还可以作为一种药材,其价值很高。
1、羊鞭是动物的生殖器官,含有一定的雄性激素,但是加热煮熟后,雄性激素的活性被杀灭,即使有活性,也会被胃酸破坏,比如说临床上使用的雄性激素补充剂安特尔,必须要加保护剂,才能免遭消化系统的破坏,从而被身体吸收。因此,吃羊鞭,和吃其他动物脏器一样,获得的是蛋白质等营养物质。
羊鞭低脂肪,低胆固醇,低血糖,高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。 以羊鞭为主料的清汤羊鞭火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。
2、羊蛋是羊的睾丸,只有雄性的羊才有,中医讲究吃那补那,吃羊蛋对于重振男性雄风,提高男性的生殖功能,提高机体的免疫力都有好处。
羊蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,糖,维生素和多种微量元素,具有温中补虚,温经补血,温肾壮阳等功效,以羊蛋为主要原料的药膳亦是人们深受欢迎的食疗方,所以适用用男人食用。
参考资料:
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