口蘑长在有羊骨或羊粪的地方。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵。
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。
由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗:“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口,口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑这名字的来历。
口蘑子实体群生,并形成蘑菇圈,中等至较大。菌盖直径17厘米,半球形至平展,白色,光滑,初期边缘内卷。菌肉白色,厚,具香气。菌褶白色,弯生,稠密,不等长。菌柄中生,粗壮,长35-7厘米,粗15-46厘米,基部稍膨大,白色,内实。孢子椭圆形。常见几种口蘑的形态特征如下。
杨树口蘑菌盖较大而厚,初期半球形,边缘内卷,平爬,直径5-12厘米,表面稍黏,浅红褐色或黄褐色,盖缘色浅,有细小鳞片;菌肉污白色,伤处色变暗;菌褶较密而窄,弯生,不等长,白色,成熟后微呈红褐色。
菌柄长3-8厘米,粗1-3厘米,直立,中生,白色,后期微呈红褐色,基部稍膨大,泡子无色,卵圆或近球形,表面光滑,56-8微米x3-56微米,孢子印白色。
除上述品种之外,还有香港大白口蘑、四川豹斑口蘑等品种。
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘,是口蘑中的最上品。其名为口蘑,实际上并非一种,乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法,至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。
口蘑(Tricholomagambosum)真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑菇等。子实体伞状。
主要产地:内蒙古:锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。河北:张家口地区
口蘑指的意思是:口感好。
口蘑又叫白蘑,蒙古口蘑,云盘蘑等,主要产于内蒙古呼伦贝尔市,西屋旗,东乌旗,通辽等草原上,其味道鲜美,但是产量不大,而人们的需求量大,这就造成了口蘑价格一直很高,到目前为止口蘑也是我国菌界比较名贵的品种。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般在生长在羊的粪便附近,外观为白色,菌柄粗壮,高在35到7厘米之间,是直接可以食用的名贵真菌。
口菇和口蘑没有区别,二者都是白蘑的别称。
口蘑是生长在草原的一种野生蘑菇,分布在有羊骨、羊粪的环境中,呈群生分布,其菌盖直径约17厘米,菌肝呈圆柱形,长约5厘米,全株为白色,主要由白蘑、香蘑、青腿蘑等品种,其中青腿蘑多产自东北、河北等地。
口蘑的特点
口蘑是一种口蘑科口蘑属的蘑菇,多为野生。它全株均为白色,并且具有香气。地面上的菌柄部分呈圆柱型,比较粗壮,也比较短,半径在15-46cm之间,长度在35-7cm之间。菌柄上方有伞状的菌盖,直径在5-12cm之间。它具有非常好的口感,但是因为产量很少,所以比较昂贵。
一种是指表达自己对口蘑的喜爱,又指那种让人甘愿当舔狗的坏女人。
直播博主小居哥在视频中调侃男生和女生去饭店点餐的不同,女生总是会点五花八门的各种菜,而男生只要一去饭店必然是点“口蘑”,小居哥还模仿了很多男生说“囗蘑”的表情和语气,非常搞笑,这让“必是口蘑”一夜爆红,这个梗主要是形容小居哥当地男生对“口蘑”这种食品的喜爱之情。口蘑是盛产于内蒙古草原的一种菌类,味道确实异常鲜美,可以烧烤、炒菜,在不少地区男女老少都非常喜爱这种食物。
抖音视频创作者“刘小胆胆挺大”的视频中有个女性角色叫“蔻沫”人称外五县名媛,而主角刘小宝则是他的舔狗,当然,蔻沫则是把“坏女人”演绎的十分透彻,基本没把刘小宝当人看,而“口蘑”就是“蔻沫”的谐音,大致就是指那种使唤、引诱,让人欲罢不能甘愿当舔狗的坏女人。
问题一:口蘑是什么 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
问题二:口蘑长什么样子 如图所示
口蘑是生长在供古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
问题三:口蘑,香菇和草菇有什么区别,各是什么形状? 口蘑并非一种,乃是许多蘑菇的统称。至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等,形状各不相同,多呈白色,白蘑菇中含有大量的维生素D,是惟一一种能提供激生素D的蔬菜。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。
香菇又称香蕈、冬菇,扁平或稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚,细密,味香。香菇营养丰富,位列草菇、平菇、白蘑菇之上,且素有“植物皇后”之誉。
草菇形状与香菇相似,菌盖平展为碟状,菌褶深褐色。草菇性寒,能消食祛热,补脾益气,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力
问题四:口蘑是什么样的 盖子发黑,有烂斑。太鲜亮的也不行,那是漂白的。
问题五:口蘑不能和什么一起吃 蘑菇伞的背面开了、呈现出黑色,就表明蘑菇老了,口感不是那么好了。但是,还是可以吃的。
种植、贩卖蘑菇的人,都掌握好时间,争分夺秒地收、卖蘑菇,就是怕蘑菇开伞。开了伞的蘑菇就卖不出好价钱了。
刚买回来的蘑菇,用食品塑料袋装好,放在冰箱冷藏室里,两三天没有问题。
口蘑
别名:白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑
禁忌人群:肾脏疾病患者忌食。
适宜人群:一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
相克口蘑+味精:鲜味反失
宜搭口蘑+冬瓜:利湿
问题六:这种蘑姑叫什么名字?是口蘑吗? 这种蘑菇叫杏鲍菇
问题七:口蘑到底是什么颜色的,买的有白的有灰的、 口蘑正确来说是白色的,灰色的那种是幼磨,没长成白色的。
问题八:口蘑和什么炒好吃 口蘑本身鲜味很好 做清淡的菜都好吃
问题九:口蘑怎么清洗 泡发时先用开水泡一下,待水凉后把口蘑捞起捏一下,并将原先泡口蘑的水沉淀干净。然后把口蘑放在一脸盆中,加适量盐、淀粉混合后,顺一个方向搅(不能来回丹,否则沙子又回来了),注意把每个口蘑的根部泥沙洗净
问题十:口蘑如何种植 vsearchcctv/001458
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