5 知了皮泡水喝好还是煮水喝好
煮水喝效果会更好一些。
知了皮中所含的一些药物有效成分能够慢慢地溶解到水里面，而且一般来说水温越高，溶解的速度也就越快，但是如果是泡水喝的话，水温无法持续维持较长的时间，而煮水喝的话能够使水长期处于沸腾的状态，所以煮水喝的效果会更好一些。
在用知了皮煮水之前，还可以将知了皮放在冷水中浸泡半个小时左右，再连着浸泡的水一起煮，这样也能促进知了皮中有效成分的析出。
蝉蜕是重要的一味中药，蝉蜕是蝉褪下的一层外壳。中医上认为蝉蜕为蝉之外皮，所以蝉蜕有治疗皮肤疾病的功效，对一些风疹或者是皮肤红斑都有一定的治疗效果，也就是我们现在医疗上所说的过敏性皮炎。蝉蜕的第二个功效是可以治疗脑部的疾病，可以清咽利喉。特别是风热感染引起的，散步的不是使用蝉蜕能够得到很好的疗效。蝉蜕的第三个功效是能够定精安神，长腿可以帮助睡眠，同时对于小孩的液体具有很好的治疗效果。
使用方法：
蝉蜕在治疗皮肤病的时候，我们可以使用蝉蜕磨成粉，然后与薄荷粉混合进行内服和外敷，能够有效的治疗皮肤的疾病。蝉蜕利咽清喉治疗咽喉部疾病时，可以使用金蝉煎药方剂：蝉蜕、牛蒡子、生甘草、桔梗，每天服用两次。蝉蜕定精安神、治疗小儿夜啼时，使用十五克蝉蜕煮水喝，同时可以加冰糖能够有助于药效的发挥。
注意事项：
由于蝉蜕属于中药，在服用蝉蜕治疗疾病的时候，一定要注意清淡饮食，避免食用过于辛辣的食物，比如辣椒、芥末等。服用蝉蜕来治疗疾病时一定要按时进行服药，这样才能够有效的治疗疾病。由于蝉蜕为蛋白质类，所以可能有一些人会对产品有一个过敏的反应，那么服用蝉蜕后一定要注意观察有无不良的反应，如果出现了过敏反应，那么叫立即停止服用。
夏天到了，经常会听见蝉在树上不知疲倦的叫着，有时候听起来确实聒噪。但是你们知道么，蝉羽化后的外壳能够入药，具有很高的药用价值。你知道蝉蜕的功效和作用吗？那么本期的食疗养生，为你解析。
蝉蜕的功效与作用
蝉蜕，别称蝉退、蝉衣、蝉壳、蚱蟟皮等，为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。其全形似蝉而中空，体轻，中空，易碎。无臭，味淡。具有宣散风热、透疹利咽、退翳明目、祛风止痉的功效，常用于治疗风热感冒，温病初起，咽痛音哑，麻疹不透，风疹瘙痒，目赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼不安等症状。
蝉蜕含大量钾壳质。亦含蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类、黄酮类、甾体类、糖类、油脂、挥发油及乙醇胺等，还含有镁、铝、磷、锰、锌、铬、钙、铁等多种微量元素。具有解热、镇静、镇痛、抗惊厥等作用；尚有一定的抗癌、免疫抑制及抗过敏作用。
蝉蜕粥
材料：粳米50克、蝉蜕5克。
做法：
1、将蝉蜕拣去杂质，洗净晒干，研为细末。
2、与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
蝉蜕鸡内金安神粥
材料：粳米100克、鸡内金30克、蝉蜕10克、白砂糖30克。
做法：
1、把蝉蜕和鸡内金一起研细粉备用。
2、把粳米清洗干净，加入适量的水入锅，煮粥到慢慢粘稠为止。
3、放入药粉大约3克左右，煮约五分钟。
4、用白糖进行调味。
相关配伍
1、与薄荷、牛蒡子、金银花、连翘等同用，可用于风热火毒上攻之咽喉红肿疼痛，声音嘶哑等症。
2、与荆芥、防风、苦参等同用，可用于风湿浸*肌肤血脉，皮肤瘙痒等症。
3、与菊花、白蒺藜、决明子、车前子等同用，可用于风热上攻或肝火上炎之目赤肿痛，翳膜遮睛等症。
4、与天麻、僵蚕、全蝎、天南星等同用，可用于破伤风证牙关紧闭，手足抽搐，角弓反张等症。
功效:
1、可疏风清热，平肝解痉，主治小儿高热惊厥
小儿“稚阴稚阳”，为“纯阳”之体，且“肝常有余，脾常不足”。外感风热或热毒极易入里化热化火，热极生风即可出现抽风。蝉蜕可疏风清热，平肝解痉，配钩藤、薄荷、僵蚕、连翘、金银花、栀子、荆芥常可“化险为夷”。
2、可疏风解表，利咽止咳，主治喉痒频咳
感受风寒，入里化热，或感受风热之邪，导致肺卫郁闭，从而出现咽干喉痒，频频作咳。对这种情况，可用蝉蜕疏风解表，喉风除则咳自止。亦可与牛蒡子、薄荷、连翘、桔梗、杏仁、苏叶、桑叶、荆芥、前胡、射干配伍应用，疗效更好。
3、可解表透疹，祛风止痒，主治各种疹疾
麻疹、腥红热、风疹均属风温病范畴，早期若疹出不畅或疹期作痒均可用蝉蜕配葛根、薄荷、连翘、金银花、荆芥等治疗，效果良好。
4、可平喘止咳，主治各种哮喘
中医治疗哮喘，通过熄风止痉来平喘止咳。临床常用蝉蜕配合地龙、胆星、炙麻黄、杏仁、石膏、炙甘草、法半夏、细辛、干姜、五味子治疗，收效显着。
副作用:
当婴儿或老人食用之后因体质差，抵抗力脆弱而容易导致身体出现不适症状。因此建议婴儿或老人应在医生的指导下服用。
扩展资料:
蝉蜕可用于内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。外用：煎水洗或研末调敷。为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。夏、秋采集，除净泥土，晒干。
全角似蝉而中空，稍弯曲。长约3～4厘米，宽约15～2厘米。表面呈茶棕色，半透明，有光泽，被黑棕色或黄棕色细毛。头部触角1对，复眼突出，透明；胸的背面纵裂或呈十字形纵横裂开；左右具小翅两对，前对较长，后对较短；腹部扁圆；共分9节，尾端呈三角状钝尖。体轻，膜质，中空，易碎。气微弱，味淡。
参考资料来源:中药材天地网-蝉蜕功效与作用
1、蝉蜕的功效与作用如下。
⑴蝉蜕具有疏散风热的作用：可以用于治疗外感风热和温病初起的症状，如发热恶风或头痛咽痛以及脉浮数等症状。
⑵蝉蜕具有透疹止痒的功效：可以用于治疗麻疹初期等症状，如疹出不畅和风疹块以及皮肤瘙痒等症。
⑶蝉蜕具有明目退翳的功效与作用：可以用于治疗风热目赤以及翳障等症状。
2、蝉蜕的食用方法：
⑴把蝉蜕和鸡内金一起研细粉备用;
⑵把粳米清洗干净，加入适量的水入锅，煮粥到慢慢粘稠为止;
⑶放入药粉大约3克左右，煮约五分钟。然后用白糖进行调味即可。
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