鱿鱼属于软体动物。鱿鱼的身体多为圆锥形,体色苍白,有淡褐色的斑点,一般头前方有十条触足,经常成群游弋在深度大约20米的海洋中。鱿鱼是一种非常名贵的海产品,其肉质细嫩,干制品被叫做鱿鱼干,肉质非常好,在国内外都负有盛名。
鱿鱼属于什么动物
日常生活中,很多人都以为鱿鱼是鱼,其实并不是,鱿鱼我们只是习惯上将其称之为鱼,但它其实是一种生活在海洋中的软体动物。鱿鱼的身体细长,呈长锥形,头部的前方有十条触角,触角上有吸盘,垂直移动范围达到百余米。
在分类学上,鱿鱼属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。其一般活动在浅海中上层,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食物,也是一种非常名贵的海产品,肉质细嫩,以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。
鱿鱼的营养价值
鱿鱼是一种营养价值非常高的海产品,它富含钙、磷、铁元素,非常有利于骨骼发育和造血;同时,鱿鱼还富含蛋白质和人体所需的氨基酸、多肽、硒等多种营养物质。中医认为,鱿鱼有着滋阴养胃、补虚润肤的功效。
鱿鱼是软体动物,是乌贼的一种。它属于软体动物门头足纲十腕目枪乌贼科。
鱿鱼体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大。前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中,主要分布于热带和温带浅海。
目前市场可以看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”。一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。
是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
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中文名称:鱿鱼外文名称:a squid; a calamary别称:柔鱼,枪乌贼界:动物界门:软体动物门纲:头足纲亚纲:二鳃亚纲目:十腕目科:枪乌贼科分布区域:主要分布于热带和温带浅海
鱿鱼不属于鱼类,属软体动物类,是乌贼的一种。鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。
鱿鱼不属于鱼类。虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。
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