不是宗教规定，不是信仰规定，是乎大，安拉乎明确规定，下了直接命令人类不可以饮酒，还有一个原因，会忘记真主安拉乎也伤身体，中国人有句古话，喝酒乱性伤身，中国汉族大部分犯罪人都是喝酒后行凶
清真饭店不能喝酒是因为，回族和穆斯林宗教信仰的规定。
古代阿拉伯人素有饮酒的习惯，伊斯兰教创建初期并未加以禁止。后来饮酒者酒醉后出手打人，并相互成为冤家。最后穆圣下了禁酒令，并且以安拉的名义写进《古兰经》，所以清真饭店不许饮酒。
《古兰经》倡导人类对饮食要有选择地吃，吃那些洁净的有益于人的身心健康的食物。《古兰经》第二章168节说：“众人啊！你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物。”关于饮食禁忌，第五章3节说：“禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、死的、野兽吃剩的动物——但宰后才死的，仍然可吃。
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