甲酯是一个比较大概念,凡是含羧基的酸与甲醇反应生成的酯都叫甲酯,比如脂肪酸甲酯、醋酸甲酯等,但一般情况下,甲酯有特指脂肪酸与甲醇反应生成的脂肪酸甲酯
甲甲酯就是甲基丙烯酸甲酯,是甲基丙烯酸与甲醇发生酯化反应脱水而生成的化合物,属于甲酯
能。都有酯官能团,甲酯是羧酸与甲醇形成的R-COOCH3,乙酯是羧酸与乙醇形成的R-COOCH2CH3。甲酯比乙酯更稳定,其对酯键的控制力大,随着主链上碳原子数增多,形成的酯键更薄弱油三酯氨解一般有两种路线,一种是强碱条件下直接氨解,优点是一步反应,缺点是温度高有副反应,另一种是先转化为脂肪酸甲酯再氨解,氨解可以在较低温度下进行(甲醇沸点左右),氨解产物纯度比较好。
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