茅台酒分哪些等级

猫头鹰人2023-05-07  23

茅台酒的七个等级:年份茅台、陈酿茅台、珍品茅台、飞天茅台、茅台系列酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒。

1、年份茅台

在茅台酒的七个等级中,最顶级的是年份茅台,例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅台15年价格都是7000 ,更别说50年、80年这种顶级酒款,有钱还真不一定能买得到。

2、陈酿茅台

陈酿茅台是一个比较陌生的名词,但实际很熟悉,就是以往的“特供”,例如国宴用酒、人大专供、紫砂珍品等,都是陈酿茅台,品质更优,但由于特供,产量更少,现在更是不允许生产这类特供酒了,所以收藏价值也更高。

3、珍品茅台

珍品茅台会比较容易接触到,例如木珍、纸珍、小批量勾兑等,都属于珍品茅台这一等级,现在的价格基本上也都是3000 ,但属于比较容易买到的高端茅台。

4、飞天茅台

飞天茅台就是我们平常接触最多,现在炒得最热的一种,分53度高端和43度次高端及颜色个性化酒,53度飞天茅台一度被炒至3000 ,而43度茅台降价卖,品质差距可想而知。而颜色个性化酒属于小批量勾兑,但实际品质与普通飞天差不多。

5、茅台系列酒

比飞天茅台低一等级的就是飞天迎宾酒以及1935,只不过现在1935也被炒得火热,价格都已经1000 ,但论品质肯定要比飞天差一点的。

6、茅台王子酒

茅台王子酒就是飞天茅台大儿子,也是比较熟悉的茅台嫡系,主打的就是中档,都说买不起飞天茅台,用王子酒也不错,品质不错价格也比较合理。

7、茅台迎宾酒

茅台迎宾酒算是小儿子,属于茅台酒的入门系列,属于茅台酒的七个等级图中,最低级的,比较适合作为酱香酒口粮,由于基酒年份不够,通常推荐放几年再喝,口感可就不输新王子了。

茅台酒的系列有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒;普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°这几种,都是酱香型的。

茅台系列酒是:茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、华茅酒、赖茅酒、王茅酒、仁酒、贵州大曲酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博、三家坊等。茅台系列酒的生产厂家同样也是贵州茅台酒股份有限公司。

茅台王子酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的 茅台 风格,它与 茅台酒 同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。 茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。产品有普通茅台王子、茅台王子酱门经典、茅台王子酱香经典、金王子、茅台王子传承、茅台王子酱色。个人最喜欢酱门经典因为它大气、口感相对要好。

茅台迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要二年时间(基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂)。具有酱香明显、焦香舒适、绵甜柔和、香味谐调、尾净味长、空杯留香较长的酒体风格,适合大众,最亲密的一款酒,喜欢喝茅台酒但酒量又不太大的消费者可以饮用,因为价钱不贵,属于老百姓都买得起的酒水,价廉物美,经济又实惠。但在我看来这款酒就是酱香酒入门级的人喝的。

贵州茅台酒有如下几种:

1、80年陈年茅台:80年陈年茅台以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。

2、飞天茅台酒:飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。

3、五星茅台酒:五星茅台酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。

4、陈年茅台纪念酒:陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。

5、15年陈年茅台:15年陈年贵州茅台酒其基本基酒酒龄不低于15年,按照15年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。

茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”、汉酱、仁酒等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样有53°等几种,酱香型。

茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“茅台醇”、“茅台不老酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样。

品质特性

茅台酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。

贵州茅台集团系列酒有:贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒和仁酒。

1、贵州大曲

贵州大曲源于上世纪60年代的红粮窖酒。当时,茅台酒厂的酿酒大师在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,开发了红粮窖酒。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。

2、华茅

华茅酒始于1860年华家在茅台镇开办的成义烧房。在1944年,华联辉之孙华问渠扩大经营规模,年产量高达21万公斤,其酒俗称华茅。1952年,王茅酒与华茅酒、赖茅酒一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。

3、王茅

王茅酒始于1879年石荣霄、孙全太和王立夫开设的荣太和烧坊。后来荣太和烧坊发生了股权变更,股东只剩王荣的后人王泽生,烧坊生产的酒被人称为王茅酒。1952年,王茅酒与华茅酒、赖茅酒一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。

4、赖茅

赖茅酒始于1929年周秉衡创办的衡昌烧坊,后来被贵阳赖永初接管,由此更名为赖茅。1952年,王茅酒与华茅酒、赖茅酒一起被收归了国有,列为了贵州茅台的股份中。

5、汉酱

汉酱酒最初由习酒公司于2005年06月推出,到2011年5月贵州茅台酒股份有限公司接手汉酱,茅台版本汉酱正式面世。首创51度酱酒,既保障酱香又赋予更绵柔的口感,与传统茅系酒风格不同,走的是绵柔路数。

茅台酒有陈年茅台酒、低度茅台酒、普通茅台酒三种品种,其中陈年茅台酒中有80年、50年、30年、15年等系列,普通茅台酒有飞天、五星、礼盒等系列,而低度茅台酒只有一种,其酒精度数为43%,保存时要用保鲜膜缠绕瓶口,避免跑酒。

茅台酒有什么系列产品

1、陈年茅台酒

陈年茅台酒的酿造时间较长,主要有汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒等品种,而且陈年茅台酒的度数在52%到53%之间,口感绵甜,回味悠长。

2、普通茅台酒

普通茅台酒分为四个系列,主要是飞天、五星、礼盒、茅台纪念酒,其中飞天原本是作为外交赠送的礼品,目前在国内也有销售,五星茅台酒是国内销售的品种,但现在也会销往国外。

3、低度茅台酒

低度茅台酒只有一种,其酒精度数偏低,一般只有43%,保存茅台酒的过程中,要将其放在遮阴干燥的环境中,避免强光直射,而且要使用保鲜膜缠绕茅台酒的瓶口,避免酒水和空气接触,影响口感和品质。

茅台酒系列品种有:贵州大曲、王茅、华茅、赖茅、汉酱。

1、贵州大曲:

贵州大曲,它的前身为红粮窖酒,后改名贵州大曲。此前的贵州大曲一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传,后在2015年贵州茅台酒股份有限公司将其作为核心品牌面向市场推出。

2、王茅:

王茅始于1879年,历经岁月琢炼,于2018年重启品牌,主推产品有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三款。一直沿用1915年巴拿马金奖原始配方酿制,酱香醇美,入口顺柔,茅系风格显著。

3、华茅:

华茅早在1988年就成功注册商标,2019年由贵州茅台酒股份有限公司出品,面向市场推出了定位中高端的华茅1862、华茅鉴藏等经典产品。

4、赖茅:

赖茅是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品,当前的产品矩阵有:赖茅端曲、赖茅金樽、赖茅红御、赖茅传承、赖茅一代工匠等。

5、汉酱:

汉酱是茅台集团倾力打造的拳头产品,它采用茅台酒的核心酿造工艺、传统酿制方式生产,主要有蓝汉酱、棕汉酱、汉酱(135bc)、汉酱(茅)、汉酱(30)。

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