苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果,其中子房发育成果心,花托发育成果肉,胚发育成种子果实的体积膨大,前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多,后期靠细胞体积的膨大果实体积的膨大,中期到成熟之前较快,初期和末期较慢,果实重量以成熟前一个月增长最快
橘子的结构名称图解橘子的结构主要包括外果皮，油胞，海绵层，囊瓣，汁胞，种子。
橘子各个部位的名称，橘子最外面有油胞的部分叫黄皮层或油胞层，果肉和黄皮层之间白色的部分是白皮层，果肉外面网络状白色的部分叫橘络，果肉最外面透明的部分叫囊衣。
简单的讲一下吧
任何一个果实都是由花雌蕊中的子房发育而来。其中子房的壁就成了果皮（包括外果皮、中果皮和内果皮，中果皮和内果皮俗称果肉），里面的胚珠就发育成种子。
子房是由一种叫做心皮的结构组成，心皮是叶子的变态，有叶子的结构。有的子房是由一个心皮包出来的，比如豆角上面有一条明显的缝，就是心皮结合的地方，背面豆角的丝就是心皮的叶脉。有的子房是由多个心皮包出来的，橘子就是这样。每个橘子瓣对应一个心皮。 你仔细观察芥蒂部分，一般来说有几个裂口线心皮就可以很明白的知道里面有几瓣喽！
（1）橘子皮具有保护作用，属于保护组织；
（2）橘子肉酸甜可口，含有大量的营养物质，属于营养组织；
（3）白色的丝状物具有输导作用，属于输导组织．
故答案为：（1）保护组织；
（2）营养组织
（3）输导组织
橘子的瓣数是不一定的，一般在7~10瓣，少的时候有6瓣的，多的时候有20多瓣的。橘子瓣是由子房发育来的，是心皮结构。橘子在长大的时候，连接着不同心皮的细胞会逐渐膨大、液泡化，然后死亡，只剩下一点薄薄的细胞壁连着。心皮细胞的细胞壁则加厚变成了每一瓣橘子的膜。于是橘子也就变成一瓣一瓣的了。
剥开橘子皮、掰开橘子瓣后，仔细看一下瓣与瓣相连的地方，有一些细细的白色的小毛，那就是死掉的细胞的细胞壁。
橘子瓣
飘囊7-14瓣。稀较多。囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味，种子或多或少数，稀无籽。通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。
橘子的营养价值
橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
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