饮食中的碳水化合物是人体能量的主要来源，每天需要摄入一定量的碳水化合物才能保证身体正常运转。一般来说，如果一个人每天所摄入碳水化合物的比例超过总能量摄入量的50%以上，则可以被认为是高碳水化合物饮食，不利于身体健康和减肥。具体来讲，一般成人每天应该摄入的碳水化合物量为130克左右，如果摄入量超过200克，就可以视为过量。需要强调的是，具体食用量还应考虑个体差异、运动量、年龄、性别、身体状况等多方面因素，应遵循科学合理的饮食原则，适当减少高糖、高淀粉等碳水化合物含量超过的食品摄入。
碳水化合物的解释
[carbohydrate]
一族由碳、氢和氧组成的中性化合物。包括糖、淀粉、 葡萄 糖、糖原、纤维素和戊聚糖,其中有一些为一切 绿色 植物所合成,或立即供生长用,或 贮存 起来供以后 利用
词语分解
化合物的解释 由两种或两种以上组分如元素按 一定 重量比与一定结构排列结合成的具有 独特 化学 性质 的 物质 详细解释指两种或多种物质 经过 化学反应而形成的新物质。如：水是氢与氧的化合物。
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