水的密度比花生油的密度大。
花生油的相对密度为09110-09180kg/dm3,而水的密度为1kg/dm3,因此显而易见,花生油的密度小于水的密度。
我们可以做这样一个简单的实验。但我们把一滴花生油滴入到水中的时候,我们都可以看到花生油浮在水面上,由此可见,水的密度大于花生油。
扩展资料
花生油和水不能融合的原因
从物理角度看,水的密度比油大,因此油会浮与水上边。 从化学角度看,水是属于无机物,因为水的化学式是H2O,当中不含有代表有机物的CH。
而油的化学式一般都含有数个CH(油属于混合物化学式难以确定) 且PH值属于中性。 中性的有机物与中性的无机物通常都是处于难融状态,所以水和油不会融到一起, 但是油加入无机碱或者无机酸,转化为有机碱和有机酸就可以融于水,不过化学性质已经不同了。
参考资料来源:百度百科-花生油
一斤花生油约等于055升,5公斤花生油约等于55升。
在常温下,花生油的密度是
ρ=0911~0918g/cm³。
我们按密度是ρ=0914g/cm³来算,
1斤
=
05千克
=
500
克
根据ρ=M/V得,
V
=
M/ρ
=
500
/
0914
≈
54705
cm³
≈
055
L
花生油的密度是08kg/dm3。花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
2007年以来,国内由于花生油原料偏少,花生油的库存量不足,加上一直以来花生油压榨成本居高不下,货源紧缺及成本因素等影响,全国各地的花生油市场价格出现了一度的上扬,使国内的食用油市场造成一定的波动。
储存方法
花生油在一般贮藏条件下,会发生自动氧化酸败的过程,其变化为自动氧化过程与季节有关,如果开始贮藏在冬季,低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风,随着季节的变动温度的上升,温度在15-30℃时,一方面由于解脂酶作用,使油脂水解酸值增高另一方面空气中氧的浸入,会促使油脂氧化形成氢过氧化物。
一个是容积单位,另一个是重量单位。
花生油的比重在一般情况下为:09110-09180,也就是是说,1升花生油的重量在09110-09180公斤(1822-1836市斤)之间,所以五升油大约9斤1两到9斤2两。
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