冬天，北极熊在睡大觉（局部冬眠）。严冬北极熊活动减少，几乎可以长时间不吃东西，此时它们寻找避风的地方卧地而睡。呼吸频率降低进入局部冬眠，并非如蛇等动物的冬眠，而是似睡非睡一旦遇到紧急情况便可立即惊醒，应付变故。北极熊只是在较长的一段时间里不吃不喝，而不是整个冬季。
一般是从10月份左右开始的。
缺乏食物是动物冬眠的主因，如果食物充足，许多熊不会冬眠，反而会整个冬天都在狩猎。但食物不多时，熊就会躲在洞中过冬。小型哺乳类动物在冬眠时体温会急速下降，但熊的体温只会下降约4度，不这心跳速率会减缓75%一旦熊开始冬眠后，它的能量来源就从饮食转换为体内储存的脂肪。在阿拉斯加为美国鱼类及野生动物管理局北极熊计划工作的野外生物学家汤姆伊凡斯说，这种化学作用的变化十分剧烈。脂肪燃烧时，新陈代谢会产生毒素。但熊在冬眠时，细胞会将这些毒互分解为无害的物质，再重新循环利用。这种生化作用也让熊可以回收体内的水分，因此在冬眠时不会排尿，北极熊也可以利用脂肪燃烧的机制。这种清醒式冬眠让北极熊可以不躲到洞里，整个冬天都保持活跃状态。
哺乳类动物基本上都是不冬眠的，而众所周知，北极熊到了冬季是要进行漫长的睡眠的，也就是常说的冬眠。主要是因为北极熊到了冬季缺乏食物，当地基本找不到什么吃的，所以为了保持体力和生命，他们就选择了长久地睡一个冬天，能够让自己安全度过冬天。
很多动物在冬天来临之前都会储存很多食物，确保自己在寒冷的东西能够有充足的口粮。然而北极熊却没有多少储备，因为北极熊生活的地方其实就是比较贫瘠的，没什么食物。尤其是到了非常冷的冬天，北极熊常吃的鱼之类的小动物都不会出现了，因为太冷了它们多半都躲起来保暖了，这这时候北极熊也没什么储存，就很难抓捕到食物，因此为了避免饥饿，他就会选择冬眠。冬眠之后，它感觉到的饥饿感也会比较少。当北极熊冬眠的时候，他就可以通过消耗自己体内的脂肪来保存身体的能量。很多动物睡着之后体温就会下降非常多，但是北极熊却不会，所以也不用担心会被冻死。北极熊虽然身上没有长绒毛，在那种天寒地冻的地方睡着真的是很危险的，但是北极熊非常能够适应寒冷。而且他们就算睡着之后，也不会感受到非常明显的体温下降。他们依然都是差不多那个温度，所以北极熊在冬眠之中只需要考虑能量的获取。而因为食物不够，但是又要维持身体的循环供给，所以它就开始从脂肪中获取一些营养和能量。所以说北极熊虽然长得肉嘟嘟的，但是依然有很多好处，可以给他们带来很多能量储备。
因此北极熊在冬天会冬眠虽然是一件很正常的事，但是也依然是蕴含了很多科学道理的。
缺乏食物是熊冬眠的主因。
如果食物充足，许多熊不会冬眠，反而会整个冬天都在狩猎。但食物不多时，熊就会躲在洞中过冬。小型哺乳类动物在冬眠时体温会急速下降，但熊的体温只会下降约4度，不过心跳速率会减缓75%。一旦熊开始冬眠后，它的能量来源就从饮食转换为体内储存的脂肪。
北极熊经常栖息在冰盖上，过着水陆两栖生活，通常以海豹、鱼类、鸟类和其它小哺乳动物为食，若能幸运碰到鲸鱼的尸体，则可美美地饱餐一顿。漫长寒冷的冬天，北极熊一般在巢穴里度过。直到来年春季二三月才出来活动，3月～5月北极熊活动最频繁。温暖的夏天，北极熊出穴四处寻找猎物。
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