蜂蜜水多少度水冲

蜂蜜又香又甜，直接吃或者拿来做甜品都是很不错的选择，不同的花蜜都还有不同的功效。蜂蜜还可以用温水冲开饮用，可以解酒、美容、润肺止咳，非常有益健康。不过冲蜂蜜水的话一定要注意水温，太高的水温反而会破坏蜂蜜里的营养成分哦。

蜂蜜冲水喝的话，水温不应超过60度。 因为除了糖以外，蜂蜜中最“有用的”东西是活性酶。 蜂蜜如果没有活性酶，与普通的甜水没有区别。

而且这种活性酶受水温的影响很大。 一些实验发现，当水温超过60度时，蜂蜜中的活性酶值开始显着下降，用沸水冲净，活性酶值将直接为0！

没有任何害处，不过蜂蜜中的营养成分超过60度就会被破坏，所以用开水冲的蜂蜜水和普通糖水的效果一样。

蜂蜜不要用太热的水配制，因为蜂蜜含有65％至80％的葡萄糖和果糖，而且还富含酶，维生素和矿物质。 这些营养素在高温下会被破坏。 例如，如果将其在沸水中煮沸，仅维生素C就会损失1/5甚至1/2。 因此，最好使用温开水，以40至50摄氏度的温水为宜，水温不应超过60摄氏度。

1一岁以下的婴儿不应吃蜂蜜。 蜂蜜在酿造和运输过程中容易受到肉毒杆菌的污染。 肠胃功能较弱，肝脏排毒功能较差。 肉毒杆菌很容易在肠道中繁殖。 产生毒素，从而引起中毒。

2糖尿病人不能服用蜂蜜，蜂蜜的血糖升高作用尤为明显。

3肝硬化患者不能喝蜂蜜，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为它会加重肝纤维化。

1、水温用低于60度的温开水冲泡蜂蜜，先兑好水的温度，然后再加上蜂蜜，用茶匙搅拌均匀。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可，也可以慢慢放蜂蜜，慢慢调匀，根据个人口味调节用量。在用蜂蜜泡水的温度上，我国自古就有记载，《本草纲目》中就有建议使用温水泡蜂蜜的记载。

2、凉水冲蜂蜜，能清热蜂蜜是滋燥的，用放凉的白开水来冲泡最能达到清热、润燥、解毒的作用，这一点可以在《本草纲目》找到记载。对于热气上火、长痤疮、便秘等人群，建议用凉白开冲泡蜂蜜来饮用。

3、最怕开水开水冲蜂蜜，是大忌。蜂蜜富含酶、维生素和矿物质等营养成分，以及生物活性物质，而这些成分的最大弱点就是怕热怕烫。刚刚煮开的沸水，水温高达100℃，一旦冲泡到蜂蜜当中，立即会破坏蜂蜜的有益成分。所以就算天气再冷，也不能用沸水冲蜂蜜水。冲蜂蜜水的温度应该在60度以下，这样蜂蜜里面的养分才不会被破坏，蜂蜜里含有对人体有益的转化酶，这种东西对人体是很有好处的，它还有一个特点就是怕热，所以蜂蜜不能用热水冲。

1、蜂蜜水冲泡温度

刚烧开的开水，温度太高，不宜冲泡蜂蜜，容易破坏蜂蜜当中的营养物质，而且也会影响口感。所以可以等开水冷却后再冲泡，尽量用40℃以下的温开水冲泡蜂蜜，最高不得超过60℃。

2、蜂蜜水冲泡时间

一般来说，饭前1-15小时或者饭后2-3小时，冲泡蜂蜜最为合适，

3、蜂蜜水冲泡剂量

蜂蜜虽然有很多的好处，但是也不可贪多，一天最高不得超过100g，而且最好分次饮用，一次剂量最好在25-50g之间，不然长期大量饮用蜂蜜水，可能对身体产生不利的影响，出现腹泻、肥胖、糖尿病等问题。

4、蜂蜜水冲泡器具

蜂蜜水不得用金属器皿冲泡，因为金属器皿喝蜂蜜可能产生发生反应，增加重金属含量，严重的话，可能引起腹痛腹泻等中毒症状。

一般一匙蜂蜜，250克水。但也不是固定不变的，喜欢甜的，就多加些蜂蜜。

蜂蜜+生姜：调理经期异常、养肝护肝。

蜂蜜+红糖：治疗腹痛腹泻、腰酸肾亏、美白祛斑。

蜂蜜+雪梨：治疗咳嗽、快速醒酒

蜂蜜+金银花：缓解牙龈上火、热结便秘、口苦口臭。

蜂蜜+牛奶：有助睡眠、改善体弱贫血。

至于口干是因为蜂蜜水含糖量高，造成你体内的渗透压比较高，刺激你的口渴中枢，引起渴觉 。可以冲服的淡一些。

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真假蜂蜜辨别

第一：看光泽和黏度。

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

第二：倒置蜜瓶。

优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

第三：拉“蜜丝”。

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

第四：磨颗粒。

购买乳白色或淡**的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。

第五：尝味道。

蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

第六：保存期。

天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果，买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了，一定是人为掺入了其他成分。

资料来源：百度百科网页链接

蜂蜜水的正确饮用需要注意三个方面：水温、食用量以及饮用时间。

其中最重要的一点是注意水温，蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，但是蜂蜜不宜用开水冲泡，因为蜂蜜中含有多种活性物质，而高温会破坏这些活性物质，所以一般建议用40度左右的温水冲泡蜂蜜水。

冲泡蜂蜜的禁忌并不多，只是蜂蜜中含有丰富的营养物质，通常不建议选择过高的温度来食用，一般选择40°C左右的温水即可，避免其中的营养成分被高温分解破坏，影响到其滋补调理的作用。

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